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• Weston veut prendre une bouchée de Gadoua

  2 juillet 2004  Économie

  Le géant de l'alimentation George Weston pourrait acquérir sous peu 40 % de la Boulangerie Gadoua, la plus importante boulangerie indépendante québécoise.

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• Vins - L'expérience Penfolds

  Jean Aubry   2 juillet 2004  Alimentation

  Ne pas avoir peur de ses convictions, nourrir son imagination et être préparé à expérimenter afin d'ajouter ce petit quelque chose qui fera la différence par cette touche unique et personnelle qui est la vôtre... Voilà librement transcrit un brin de philosophie de Max Schubert, père du fameux Grange qui préparait, dès 1951, ce qui allait devenir en Australie mais aussi sur tous les continents une référence absolue en matière de vin rouge. Le Grange ferait même partie du patrimoine culturel de l'humanité que j'en serais délicieusement ravi.

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• Une difficulté supplémentaire

  Clairandrée Cauchy   2 juillet 2004  Société

  Il n'est déjà pas facile pour les Montréalais de trouver un logement ces temps-ci mais le casse-tête est encore plus compliqué pour des demandeurs d'asile africains qui débarquent au Québec en pleine crise du logement.

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  Un pour tous, tous pour un

  Dominique Reny   2 juillet 2004  Loisirs

  Chargées chacune d'un morceau de feuille qu'elles sont allées couper loin de leur nid, les fourmis Atta ramènent à la queue leu leu leur butin à la maison. Nourriture à stocker ? Même pas. Les feuilles serviront de substrat pour faire pousser des champignons qui, eux, sont au menu des fourmis. « Et on pensait avoir inventé l'agriculture », ironise Mario Bonneau, animateur scientifique à l'Insectarium de Montréal.

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• Un plan global de protection est nécessaire pour mettre fin au saccage des boisés et des milieux humides

  Louis-Gilles Francoeur   2 juillet 2004  Nature

  Selon la coalition «Sauvons nos boisés et milieux humides», les empiétements ont recommencé dans les terres humides derrière Longueuil alors qu'un moratoire devait interdire tout nouvel empiétement jusqu'à hier. Ce moratoire doit être prolongé parce que aucun débat public n'a été tenu — et de façon indépendante — sur l'état des milieux humides de la Rive-Sud et les priorités de conservation qui devraient en découler. Il serait contraire au serment d'office des ministres responsables des lois régissant l'environnement et la faune d'autoriser le moindre empiétement là où la rainette faux-grillon, une espèce désignée menacée en vertu de la loi, pourrait être davantage fragilisée.

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• Tourbillon

  Josée Boileau   2 juillet 2004 

  Il faut parfois un électrochoc pour relancer une institution, mais il arrive aussi que la stabilisation soit le remède approprié. C'est l'heureuse voie qu'a décidé de suivre le Théâtre du Rideau Vert en nommant à sa tête un tandem certes fort contrasté — la discrète Lorraine Beaudry à la direction générale et l'exubérante Denise Filiatrault au volet artistique — mais qui inspire la confiance.

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• The Funk Brothers - Gloire aux journaliers de l'usine à tubes

  Sylvain Cormier   2 juillet 2004  Musique

  Si le nom du groupe de musiciens qui s'amène dimanche en vedette du deuxième des trois grands événements-anniversaires gratuits du FIJM ne fait pas sonner de cloches, leur musique résonne partout depuis plus de 40 ans: les Funk Brothers sont les gars qui jouent sur My Girl, What's Going On et tous les autres disques à succès de la légendaire écurie Motown. Honteusement négligés jusqu'à ce qu'un documentaire les révèle en 2002, les voilà réunis sur scène, fiers septuagénaires récoltant enfin l'usufruit de leur labeur.

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  Saddam Hussein défie ses juges

  N/A ZZZN/A , N/A ZZZN/A   2 juillet 2004  International

  Bagdad — Saddam Hussein a comparu hier devant un tribunal près de Bagdad pour crimes contre l'humanité. C'était l'occasion de voir les premières images depuis six mois de l'ancien dictateur, dont le sort divise les dirigeants irakiens, favorables ou opposés à sa condamnation à mort.

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• Retour de l'inflation

  Serge Truffaut   2 juillet 2004 

  Pour la première fois en quatre ans, la Réserve fédérale américaine (Fed) a commandé une hausse du loyer de l'argent. La raison de ce geste? L'inflation. Dans son avant-dernière édition, le très influent The Economist consacrait sa une à ce phénomène en évoquant «le retour de l'inflation dans le monde». Jusqu'à quand? Nul ne le sait pour l'instant.

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  Restos - Pour les dieux de l'Olympe... et pour les autres

  Philippe Mollé   2 juillet 2004  Alimentation

  Ne pouvant ni me rendre en Grèce pour les Jeux olympiques ni visiter le Parthénon dans les mois à venir, j'ai décidé, par frustration, d'aller dîner dans un restaurant grec de Montréal. Oui, je sais, les Grecs ont cette réputation qui leur traîne à la patte, c'est-à-dire l'envahissement des restaurants de la rue Duluth. Époque révolue, plus tout à fait réelle, qui, pour moi, est à remiser aux oubliettes.

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