En début de semaine, on apprenait que l'Union européenne songeait à interdire l'importation du fruit de l'amélanchier, communément appelé «baie de Saskatoon». Curieuse idée, mais symboliquement importante dans une province qui connaît, malgré toutes ses richesses naturelles, des difficultés économiques. La Saskatchewan, en effet, malgré la diversification de son économie depuis quelque 20 ans, notamment par l'exploitation de gisements de pétrole, ne jouit pas d'une prospérité économique comparable à sa voisine occidentale, l'Alberta. Alors que la population de l'Alberta a crû d'un tiers au cours de la dernière décennie, pour atteindre un total de près de trois millions d'habitants, la population de la Saskatchewan est passée de 990 232 habitants en 1996 à 978 933 en 2001. En d'autres mots, c'est une province où la population décroît. Que faire?