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• Vins : Royal riesling

  Jean Aubry   7 mai 2004  Alimentation

  L'auteur Tom Stevenson ouvre le chapitre consacré à l'Allemagne dans son Encyclopédie mondiale du vin (Flammarion) en ces termes: «Le riesling allemand classique est incomparable. Aucun autre vin ne peut offrir, en une seule gorgée, autant de finesse, une telle pureté de fruit, d'intensité d'arômes et de vive acidité.» J'ajouterais qu'à son meilleur, le riesling allemand donne l'impression d'avoir liquéfié le minéral du terroir pour en décupler le fruité sous l'impulsion électrisante d'une acidité dont lui seul a le secret. Assortissez à ce trio infernal une part de sucres résiduels gagnés à même le degré de maturité du raisin à la vendange, et voilà que le vertige devient un véritable sport extrême, en bouche du moins. Pas reposant mais tout de même royal, le riesling!

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• Vers un DES à rabais?

  Marie-Andrée Chouinard   7 mai 2004  Éducation

  Les enseignants considèrent avec méfiance les retouches que propose le ministère de l'Éducation à l'école secondaire et veulent s'assurer que les visées de Québec n'affaibliront ni les contenus ni le diplôme.

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• Un ancien élu de Tremblay se vide le coeur

  Antoine Robitaille   7 mai 2004  Villes et régions

  Soirée difficile pour Gérald Tremblay, hier, dans la municipalité très défusionniste de Pointe-Claire, où les rubans bleus abondent. Non seulement a-t-il dû affronter une salle presque unanimement hostile et qui l'a hué à son arrivée, mais il a été pris à partie pendant de longues minutes par son ancien compagnon d'armes Bill McMurchie.

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• TPS: adéquistes, péquistes et libéraux sur la même longueur d'onde

  Robert Dutrisac   7 mai 2004  Canada

  Le ministre des Finances, Yves Séguin, ne sera pas seul pour demander au gouvernement fédéral de céder la TPS à Québec. L'Assemblée nationale a adopté de façon unanime hier une motion pour appuyer le gouvernement du Québec dans ses démarches auprès d'Ottawa afin d'obtenir ce champ fiscal d'une valeur de sept milliards par année.

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• Théâtre jeunes publics - Les Zurbains sont de retour!

  7 mai 2004  Théâtre

  La formule est connue: le conte urbain écrit pour et par des ados. On sait aussi que, déjà, une bonne quinzaine d'écoles secondaires participent activement au projet annuel des Zurbains à Montréal, Québec et Toronto. On a même appris que les Belges et les Français s'apprêteraient à sauter eux aussi dans le train mis en branle par Le Clou il y a déjà sept ans (voir Le Devoir du 31 janvier 2004). Mais chaque année, c'est néanmoins avec la série de représentations des Zurbains que toute l'opération prend son véritable sens...

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• Sorties : «Ah ha!»

  Jean-Yves Girard   7 mai 2004  Loisirs

  Familière, cette exclamation retentit soudain au milieu d'un cauchemar pour les antipub: le Cannes International Advertising Festival 2003 est actuellement en salle.

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• Sans foi ni loi

  Serge Truffaut   7 mai 2004 

  Les sévices infligés aux prisonniers irakiens par des soldats américains découlent en droite ligne de la politique d'impunité décidée par le maître du Pentagone, Donald Rumsfeld. Point. En l'exonérant de tout blâme, en lui témoignant de nouveau sa confiance, le président Bush cautionne le «sans foi ni loi» cher à son secrétaire à la Défense.

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  Restos : Le resto chic de l'hôtel chic

  Philippe Mollé   7 mai 2004  Alimentation

  Depuis quelques années, le Vieux-Montréal semble s'améliorer côté restauration avec l'arrivée des joueurs de premier plan que sont Cube, Aix, cuisine du terroir, L'Épicier et le tout récent Toqué! nouvelle version. La venue d'hôtels-boutiques souvent gérés par les mêmes propriétaires ajoute une note très positive à l'ensemble hôtelier de Montréal. La rue Saint-Paul demeure une des rue agréables du Vieux-Montréal. La promenade à pied s'y impose pour faire du lèche-vitrines devant les superbes galeries qui se mélangent aux attrape-touristes. Rares sont les fois où on peut aisément trouver une place de stationnement. Sans compter les fois où un tournage cinématographique affecte les automobilistes.

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• Proche-Orient - Bush se veut rassurant envers le monde arabe

  7 mai 2004  International

  Washington — Le président américain George W. Bush s'est voulu rassurant hier envers le monde arabe sur son engagement pour la création d'un État palestinien indépendant lors d'une rencontre avec le roi de Jordanie, Abdallah II, qui s'est dit «très encouragé» par les propos présidentiels.

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• Perezhogin connaîtra son sort aujourd'hui

  7 mai 2004  Sports

  L'attaquant Alexander Perezhogin des Bulldogs de Hamilton saura quelle est sa sanction, aujourd'hui, pour son agression au bâton à l'endroit du défenseur Garrett Stafford des Barons de Cleveland, au cours d'un match des séries éliminatoires de la Ligue américaine, la semaine dernière.

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