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• Vins: Je grume, tu grumes, il grume...

  Jean Aubry   21 juin 2002  Alimentation

  ... nous grumons, vous grumez, ils grument. C'est exactement ce que je faisais devant ces dames le week-end dernier au chic salon L'Exécutif du restaurant Nuances (excellente cuisine, d'ailleurs, du chef Jean-Pierre Curtat), au Casino de Montréal. Oh! Rassurez-vous, rien d'inconvenant, de déplacé ni même d'érotique, quoique la fonction crée l'organe et qu'un organe qui s'organise n'est certes pas là pour vous jouer du pipeau... mais je m'égare. Était-ce ce Tutiac 2001 goûté en présence du producteur et plus particulièrement l'assemblage stimulant de sauvignon et de sémillon qui déclenchaient en moi ce vif désir de grumer? Disons que le vin me tendait la perche. Et que la perche au beurre blanc m'attendait dans l'assiette.

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• Un grand pas en avant

  21 juin 2002 

  Au cours des dernières années, on a souvent critiqué, avec raison, plusieurs projets douteux du gouvernement québécois. Du virage à droite aux feux rouges aux fusions municipales en passant par des compressions en santé et autres, le gouvernement du Parti québécois a la plupart du temps été sous le feu de la critique durant ses deux derniers mandats.

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• Un astéroide a frôlé la Terre...

  N/A ZZZN/A   21 juin 2002  Science et technologie

  Un astéroide de la taille d'un stade de football a manqué de peu s'écraser sur la Terre la semaine dernière, passant seulement à 120 000 km du globe.

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• Théâtre - Une simple comédie musicale

  Sophie Pouliot   21 juin 2002  Musique

  C'est sans conteste l'événement du mois. Peut-être celui de l'été. La distribution québécoise n'était pas encore arrêtée que déjà les billets s'envolaient. La double mention, dans une même phrase, des expressions «Roméo et Juliette» et «comédie musicale» a fait saliver les acheteurs de rêve... et il y en a beaucoup! On attend de la production qu'elle soit pure magie, féerie, enchantement, extase. Or comment peut-on qualifier le phénomène après y avoir assisté? Au risque de crever quelques bulles d'espoir, un verdict s'impose: il s'agit d'une simple comédie musicale. Ni plus ni moins.

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• Taxes scolaires - Le Conseil scolaire défie Québec

  Clairandrée Cauchy   21 juin 2002  Éducation

  La tension est montée d'un cran hier soir entre les commissions scolaires montréalaises et Québec à propos du niveau des taxes scolaires. Les membres du Conseil scolaire de l'île de Montréal (CSIM) ont défié le gouvernement et voté à neuf voix contre six en faveur d'un gel des taxes scolaires. Ils ont ainsi refusé de hausser la taxe scolaire de 33,8 à 35 ¢ par 100 $ d'évaluation foncière, comme le gouvernement du Québec le leur demandait.

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• Résultats à la hausse pour la BDC

  21 juin 2002  Économie

  La Banque de développement du Canada fait part de solides résultats pour son dernier exercice terminé le 31 mars 2002.

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• Restaurants: Classiques et renouveau

  Rémy Charest   21 juin 2002  Alimentation

  En presque quatre ans à faire le tour des restaurants de Québec, je n'avais jamais, à ce jour, remis les pieds à la même adresse. Mais là, que voulez-vous, il y a quelques mois, je vous parlais de La Fougasse, et de Fougasse il n'y a plus. Alors, je voulais bien compenser ce changement inattendu de programme et vous parler de la nouvelle allure de cette petite maison sympathique du chemin Saint-Louis.

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• Réplique à Paul Lévesque - Histoire, vérités et mensonges

  21 juin 2002 

  Le «cri du coeur» de Paul Lévesque, paru dans l'édition du Devoir du 15 juin, n'est en fait qu'un cri de haine envers Israël et l'histoire des juifs. Assimiler l'État d'Israël à un «fait colonial» comparable à celui qui s'est produit en Algérie et en Afrique du Sud relève de l'imposture et de la falsification de l'histoire. Parler également d'«extermination» des Palestiniens et de pillage des «richesses» de la Palestine relève encore de la calomnie.

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• Ras-le-bol avec les kamikazes

  21 juin 2002  International

  Jérusalem — Sur son fax, il saisit une pile de papiers, chausse ses lunettes et lit tout haut les caractères arabes maladroitement écrits: «Je suis un enfant palestinien de Gaza. Je voudrais dire que la situation ici ne peut plus durer. Il faut tout faire pour créer un État palestinien indépendant à côté d'un État israélien. C'est pourquoi je voudrais tant que vous rajoutiez mon nom à votre pétition...»

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• Québec réhabilite l'amiante

  Isabelle Paré   21 juin 2002 

  Afin de permettre à l'industrie de l'amiante de garder ses marchés à l'étranger et de doubler la demande au Québec, le gouvernement a décidé hier de lever les limites posées jusqu'ici à l'utilisation de l'amiante chrysotile au Québec. La nouvelle politique permet désormais d'utiliser de l'amiante dans la construction de routes, de conduits d'adduction, d'édifices et de poteaux électriques.

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