En bref - Étiquetage: les règles en vigueur le 1er janvier
Cornwall, Ontario — Le gouvernement conservateur a donné, hier, plus de détails concernant les nouvelles règles d'étiquetage annoncées plus tôt cette année par le premier ministre Stephen Harper.
Le ministre fédéral de l'Agriculture, Gerry Ritz, a fait savoir que les nouvelles règles entreront en vigueur le 1er janvier 2009 et qu'elles s'appliqueront à tous les aliments produits à partir de ce moment. En vertu des nouvelles règles, les aliments désignés comme étant un produit canadien devront être faits à partir d'ingrédients provenant «en totalité ou presque en totalité» du Canada. Il est actuellement légal d'affirmer qu'un produit a été «fabriqué au Canada» si 51 % des coûts de production ont été encourus au pays ou que la transformation finale du produit a été faite en sol canadien. Les nouvelles mesures découlent du Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires et de consommation, annoncé par M. Harper en décembre.
Le ministre fédéral de l'Agriculture, Gerry Ritz, a fait savoir que les nouvelles règles entreront en vigueur le 1er janvier 2009 et qu'elles s'appliqueront à tous les aliments produits à partir de ce moment. En vertu des nouvelles règles, les aliments désignés comme étant un produit canadien devront être faits à partir d'ingrédients provenant «en totalité ou presque en totalité» du Canada. Il est actuellement légal d'affirmer qu'un produit a été «fabriqué au Canada» si 51 % des coûts de production ont été encourus au pays ou que la transformation finale du produit a été faite en sol canadien. Les nouvelles mesures découlent du Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires et de consommation, annoncé par M. Harper en décembre.
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