En bref - Du porc dans les banques alimentaires
Québec — Québec débloque finalement une somme de 400 000 $ pour permettre le transport et la transformation de 300 000 kilos de viande de porc au profit des banques alimentaires.
Cette viande est rendue disponible grâce au Programme fédéral de réforme des porcs reproducteurs. Le programme couvre l'abattage des animaux, mais pas les coûts de transformation. Le président de l'Association québécoise des banques alimentaires et des moissons, Richard Décarie, estime que cette aide financière exceptionnelle est la bienvenue. Cette viande permettra d'offrir des repas à des milliers de personnes bénéficiant des services des 18 banques alimentaires régionales et des quelque 1000 organismes d'aide alimentaire du Québec. La mise en place du programme fédéral vise à faire diminuer le cheptel de 150 000 porcs de reproduction. Cette diminution représente 10 % de l'inventaire canadien.
Cette viande est rendue disponible grâce au Programme fédéral de réforme des porcs reproducteurs. Le programme couvre l'abattage des animaux, mais pas les coûts de transformation. Le président de l'Association québécoise des banques alimentaires et des moissons, Richard Décarie, estime que cette aide financière exceptionnelle est la bienvenue. Cette viande permettra d'offrir des repas à des milliers de personnes bénéficiant des services des 18 banques alimentaires régionales et des quelque 1000 organismes d'aide alimentaire du Québec. La mise en place du programme fédéral vise à faire diminuer le cheptel de 150 000 porcs de reproduction. Cette diminution représente 10 % de l'inventaire canadien.
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