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    PlaisirsFlux RSS de la section Plaisirs

      Juvé y Camps Cava Brut, Espagne

      10 février 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★ 1/2
      La St-Valentin aime le rouge, mais le rosé lui va bien aussi. L’espagnol en remet avec sa belle robe grenadine de pinot noir, son dosage modéré et ses saveurs franches. (5)
      La St-Valentin aime le rouge, mais le rosé lui va bien aussi. L’espagnol en remet avec sa belle robe...
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      Château Puy-Landry 2014, Côtes de Castillon, Bordeaux

      10 février 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★ 1/2
      Je vous en ai déjà causai, je vous en cause et vous en causerai encore. Car il n’est nul besoin ici de connaître, mais plutôt de boire. De boire sain, sincère, sans se prendre la tête, comme le disent...
      Je vous en ai déjà causai, je vous en cause et vous en causerai encore. Car il n’est nul besoin ici...
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      Brentino Rosso Veneto 2014, Maculan, Italie

      10 février 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★ 1/2
      Il y a dans ce rouge vigoureux, composé pour parts égales de cabernet sauvignon et de merlot, une sève franche, bien « éclaircie » sur le plan de la lisibilité fruitée, qui fait rebondir le tout avec...
      Il y a dans ce rouge vigoureux, composé pour parts égales de cabernet sauvignon et de merlot, une...
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      Causse Marine «Les Greilles» 2015, Gaillac

      10 février 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★
      Ma blonde aime bien Patrice Lescarret. Cabotin, oui, mais moi je l’aime bien aussi. Un gars bien bio qui livre une fois de plus ici un cocktail de cépages locaux, encore une fois des plus fascinants....
      Ma blonde aime bien Patrice Lescarret. Cabotin, oui, mais moi je l’aime bien aussi. Un gars bien bio...
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      Roederer Estate Brut Rosé, États-Unis

      10 février 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★ 1/2
      La St-Valentin aime le rouge, mais le rosé lui va bien aussi. Le Roederer insiste en profondeur avec un fruité richement décoré, mais sobre et distingué sur le fond. (5)   L’espagnol Juvé y Camps...
      La St-Valentin aime le rouge, mais le rosé lui va bien aussi. Le Roederer insiste en profondeur avec...
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      Les Ramparts de Ferrière 2012, Margaux, Bordeaux, France

      10 février 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★ 1/2
      Oui, il s’agit du rejeton et, oui, un rejeton accouché dans un millésime capricieux, mais voilà, il y a un homme (Éric Boissonot) et une femme (Claire Villars Lurton) qui se sont penchés sur son...
      Oui, il s’agit du rejeton et, oui, un rejeton accouché dans un millésime capricieux, mais voilà, il...
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      Les nappes du mois

      Marconi

      10 février 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★★
      Marconi s’est installé dans un local tout neuf qui respecte le vieux en donnant l’impression d’avoir toujours été là. Le chef dirige la symphonie de main de maître. Cuisine néoquébécoise soignée et...
      Marconi s’est installé dans un local tout neuf qui respecte le vieux en donnant l’impression d’avoir...
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      Ici et là

      Sorties week-end

      10 février 2017 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Le monde yoga Après le vélo d’hiver, c’est au tour du yoga de s’installer à Montréal. L’Expo Yoga accueille 150 exposants et propose une soixantaine d’ateliers, des conférences et des classes de...
      Le monde yoga Après le vélo d’hiver, c’est au tour du yoga de s’installer à Montréal. L’Expo Yoga...
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      Finesse et puissance: comment ne pas craquer pour ce grand Rheingau allemand?
      Saint-Valentin

      Dis-moi quel vin tu bois…

      10 février 2017 | Jean Aubry | Vin
      En cette Saint-Valentin, le mot « aphrodisiaque » vous est encore servi à toutes les sauces, y compris celle de l’amour ? Je vous évite d’allonger la sauce du cliché en l’accouplant avec ces vins et...
      En cette Saint-Valentin, le mot « aphrodisiaque » vous est encore servi à toutes les sauces, y...
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      Un cycliste «illuminé» à Vélo sous zéro

      Rouler au clair de lune

      10 février 2017 | Florence Sara G. Ferraris | Loisirs
      Lancée par Vélo Québec en 2014 pour souligner les 30 ans du bien connu Tour de l’île, Vélo sous zéro est maintenant attendu par la communauté de cyclistes hivernaux, qui y voient une occasion de se rassembler.
      Lancée par Vélo Québec en 2014 pour souligner les 30 ans du bien connu Tour de l’île, Vélo sous zéro est maintenant attendu par la communauté de cyclistes hivernaux, qui y voient une occasion de se rassembler.
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      Sous le couvert de neige, les bulbes de safran attendent. Cette plante croît l’hiver, est en dormance l’été et fleurit à l’automne.
      Saveurs

      L’île aux Coudres couleur safran

      4 février 2017 | Sophie Suraniti | Alimentation
      L’île aux Coudres toute blanche. Du blanc à perte de vue sur la trentaine de kilomètres carrés de superficie que compte l’île. Et aussi de la glace, fendue plusieurs fois par jour par le traversier...
      L’île aux Coudres toute blanche. Du blanc à perte de vue sur la trentaine de kilomètres carrés de...
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      Des participants au Up Helly Aa, mardi dernier à Lerwick

      Un Halloween dans les îles Shetland de l'Écosse

      4 février 2017 | Agence France-Presse | Voyage
      Lerwick, Royaume-Uni — C’est l’une des « fêtes du feu » les plus spectaculaires au monde, un « Halloween au Valhalla » : plus tôt cette semaine, ils étaient des milliers à défiler, déguisés en...
      Lerwick, Royaume-Uni — C’est l’une des « fêtes du feu » les plus spectaculaires au monde, un...
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      Des touristes devant une église en forme de... soulier, à Chiayi City. La «bâtisse» fait 55 pieds de hauteur sur 36 de largeur. Le public peut voir l’extérieur jusqu’à ce qu’elle soit officiellement ouverte en février 2018, avant la Nouvelle Année lunaire.

      Taïwan, la terre de toutes les intrigues

      4 février 2017 | Benoît Legault | Voyage
      Taïwan. Que sait-on de cette île ? Presque rien. On la croit chinoise, elle ne l’a pas toujours été. Les aborigènes de Taïwan étaient en fait tournés vers le Pacifique, et non vers la Chine. Ils...
      Taïwan. Que sait-on de cette île ? Presque rien. On la croit chinoise, elle ne l’a pas toujours été....
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      Le paysage depuis la plage de l’hôtel Bakoua, à la pointe du Bout, aux Trois-Îlets
      Voyage

      L’ensorceleuse Martinique

      4 février 2017 | Hélène Clément | Voyage
      J’adore la Martinique. Je suis tombée dans la potion en 1997 à l’occasion d’un voyage de presse. Depuis, j’ai eu la chance de visiter des dizaines d’autres îles sur le globe, aussi jolies, animées,...
      J’adore la Martinique. Je suis tombée dans la potion en 1997 à l’occasion d’un voyage de presse....
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      Concours

      Pause-café au resto

      4 février 2017 | Le Devoir | Alimentation
      Le goûter gagnant du deuxième concours Café gourmand est offert jusqu’au 18 février dans des restaurants de Montréal et de Québec. C’est la création de l’étudiante en pâtisserie Sadaf Sultan Khakim,...
      Le goûter gagnant du deuxième concours Café gourmand est offert jusqu’au 18 février dans des...
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      Une vue aérienne du Southern Ocean Lodge de Kangaroo Island: comment insérer des bâtiments sans qu’ils soient trop voyants dans un environnement ? En faisant en sorte qu’on les dirait tapis dans les buissons. C’est du moins l’impression que donne cette réalisation de l’architecte australien Max Pritchard.
      Une île trésor

      Splendeur nature à Kangaroo Island, en Australie

      4 février 2017 | Carolyne Parent | Voyage
      Nos journalistes touristiques se tiennent à l’affût de découvertes pour nous livrer leurs reportages, que ce soit une destination nouvellement accessible aux voyageurs, un coin de la planète méconnu (il en reste), un attrait original, une culture intrigante ou autres sujets d’intérêt. Cette fois, les îles sont à l’honneur, parmi celles qui les ont particulièrement séduits. Les voici en cinq temps, voyageant sur trois pages de ce cahier.
      Craig Wickham arrêta pour une deuxième fois sa minifourgonnette en plein pré. Il en descendit, alla...
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      Recette de la semaine

      Burger de tempeh à la choucroute de chez Crudessence

      4 février 2017 | Le Devoir | Alimentation
      Par David Côté, chef chez Crudessence Quand les condiments, la boulette et même les pains du sandwich sont issus de notre cuisine, il y a de quoi être fier ! Mais remplacer un ingrédient ou deux pour...
      Par David Côté, chef chez Crudessence Quand les condiments, la boulette et même les pains du...
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      À Montréal, le futur voyageur « voudra toujours voir les grands attraits de la ville pour comprendre notre histoire, mais il souhaitera aussi vivre des expériences locales avec le monde d’ici », dit Pierre Bellerose.
      Partir

      À nouveau monde, nouveaux touristes

      4 février 2017 | Carolyne Parent | Voyage
      La Chaire de tourisme Transat de l’École des sciences de la gestion (ESG-UQAM) a présenté récemment le portrait-robot du voyageur de demain, en collaboration avec Tourisme Montréal. Bonne nouvelle :...
      La Chaire de tourisme Transat de l’École des sciences de la gestion (ESG-UQAM) a présenté récemment...
      0 réactions | 4 votes
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