Passer à la version normale du sitePasser à la version large du siteTaille d'écran
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • Amis du Devoir
    Connectez-vous

    PlaisirsFlux RSS de la section Plaisirs

      Le Centre, ouvert il y a seulement deux ans, est installé sur le domaine de la ferme Moore. Son écurie, bâtiment patrimonial rénové, est un lieu superbe et vaste où on peut accueillir des événements.
      Le centre d’écologie et d’agriculture urbaine de Gatineau

      Pour la découverte, les rencontres, les jardins

      1 juillet 2017 | Lise Gobeille | Jardinage
      Installé sur le domaine de la ferme Moore, le Centre d’écologie et d’agriculture urbaine de Gatineau a seulement deux ans, mais on lui souhaite une longue vie. Situé sur un lot de terrain exceptionnel...
      Installé sur le domaine de la ferme Moore, le Centre d’écologie et d’agriculture urbaine de Gatineau...
      0 réactions | 5 votes
      On roule sur la jetée de la marina de Tel-Aviv
      Tourisme Israël

      Tel-Aviv, à vélo ou autrement, de jour comme de nuit

      1 juillet 2017 | Hélène Clément | Voyage
      Tel-Aviv dégage une forte vitalité qui s’exprime dans l’architecture, les loisirs, la culture, la gastronomie. Plus qu’une porte d’entrée — l’aéroport international étant situé là, des voyageurs y sont en route vers Jérusalem, la mer Morte, Nazareth… —, elle mérite qu’on s’y attarde. Et pourquoi pas à vélo ! Un moyen aussi dynamique que cette cité fringante aux multiples surnoms, dont celui de « ville qui ne dort jamais ».
      Visiter Israël ? Une expérience plutôt facile à réaliser depuis qu’Air Transat a ajouté une liaison...
      1 réaction | 13 votes
      La cathédrale de Monreale, fondée dans les années 1170 à la suite d’un songe divin de Guillaume II.

      Un itinéraire arabo-normand en Sicile

      1 juillet 2017 | Louise Gaboury | Voyage
      Parmi les nombreuses dominations que la Sicile a connues, celles des Arabes et des Normands ont laissé des traces indélébiles. L’UNESCO a reconnu cet apport en retenant quelques beaux bâtiments...
      Parmi les nombreuses dominations que la Sicile a connues, celles des Arabes et des Normands ont...
      0 réactions | 4 votes
      Jusqu’à présent, des escales sont proposées dans quatre villes (Rome, New York, Berlin et Saint-Pétersbourg).

      Prendre les balades à la lettre

      1 juillet 2017 | Émilie Folie-Boivin | Voyage
      Si Google Maps permet de visiter chaque coin de rue d’une ville avant même d’y avoir mis les pieds, la littérature reste la méthode analogique par excellence des voyageurs qui désirent s’imbiber d’une...
      Si Google Maps permet de visiter chaque coin de rue d’une ville avant même d’y avoir mis les pieds,...
      0 réactions | 4 votes

      Aglianico di Majo Norante 2012, Molise, Italie

      30 juin 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★
      Le cépage aglianico sait se faire frais, farouche et fougueux dans cette Italie centrale qui lui accorde aussi, avec le doigté de la famille Di Majo Norante, une touche supplémentaire de finition. Un...
      Le cépage aglianico sait se faire frais, farouche et fougueux dans cette Italie centrale qui lui...
      0 réactions | 0 votes

      Beaujolais-Villages Grandes Mises 2015, Mommessin, France

      30 juin 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★
      Un canon, ce gamay ! Surtout, du sérieux dans la mise à feu ! Une vendange entière qui comprime ici le fruité pour mieux lui libérer la pulpe sous le maillage de tanins frais, soutenus, bien serrés,...
      Un canon, ce gamay ! Surtout, du sérieux dans la mise à feu ! Une vendange entière qui comprime ici...
      0 réactions | 0 votes

      Bodega Naia Las Brisas 2014 Rueda, Espagne

      30 juin 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★ 1/2
      Le verdejo ne mâche pas ici son fruité à même ses molaires mais le grignote avec vivacité et appétit au moyen de ses petites canines. Il y va par petites touches épicées, avec ce goût unique de citron...
      Le verdejo ne mâche pas ici son fruité à même ses molaires mais le grignote avec vivacité et appétit...
      0 réactions | 0 votes

      Château Cambon Rosé 2016 Beaujolais, France

      30 juin 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★ 1/2
      Certains vins opèrent une espèce de magie douce à laquelle même un scaphandrier plongé à 20 000 lieues sous les mers ne saurait résister. Ça vrombit comme un colibri sur le LSD, à la différence que...
      Certains vins opèrent une espèce de magie douce à laquelle même un scaphandrier plongé à 20 000...
      0 réactions | 0 votes

      Coudoulet Blanc 2015 de Beaucastel, Côtes-du-Rhône, France

      30 juin 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★ 1/2
      Ce blanc fait incontestablement partie de l’élite des beaux candidats méridionaux. Avec une régularité de millésime qui étonne. Et puis, cette signature Perrin qui pérennise un style où la nuance est...
      Ce blanc fait incontestablement partie de l’élite des beaux candidats méridionaux. Avec une...
      0 réactions | 0 votes

      Riesling Heissenberg 2015 Domaine Ostertag, Alsace, France

      30 juin 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★★
      Quel panache encore ! Dans un millésime solaire, ce blanc sec bio issu d’un terroir « chaud » et pentu d’orientation plein sud irradie comme le Roi-Soleil devant des fidèles gagnés d’avance....
      Quel panache encore ! Dans un millésime solaire, ce blanc sec bio issu d’un terroir « chaud » et...
      0 réactions | 0 votes
      Les nappes du mois

      Le Club Chasse et Pêche

      30 juin 2017 | Lesley Chesterman | Restaurants | ★★★★★
      Le resto propose une panoplie des meilleurs ingrédients québécois. Les assiettes sont soignées, les cuissons et assaisonnements, justes. Avec ses merveilles gustatives, ses vins bien ciblés et un...
      Le resto propose une panoplie des meilleurs ingrédients québécois. Les assiettes sont soignées, les...
      0 réactions | 0 votes
      Rue Sainte-Catherine Ouest à Montréal. Maintenant que les «milléniaux» se foutent des bagnoles et que les baby-boomers délaissent les banlieues, seules les villes amicales à l’égard des marcheurs parviendront à attirer les cerveaux créatifs que se disputent les métropoles.
      Et cetera

      Sauver la ville un pas à la fois

      30 juin 2017 | Isabelle Paré | Loisirs
      Et si on sauvait la ville un pas à la fois ? Pour lui, le retour en force du piéton s’annonce comme le seul remède pour les villes en déclin. Pour elle, la foulée, plus qu’un mode de transport, doit...
      Et si on sauvait la ville un pas à la fois ? Pour lui, le retour en force du piéton s’annonce comme...
      4 réactions | 9 votes
      Depuis l’arrivée du resto Bottega en 2006, des pizzerias nouvelle tendance se sont employées l’une après l’autre à pétrir leur pâte, à fabriquer leurs sauces et à trancher leur soppressata.

      Fiorellino et la révolution pizza

      30 juin 2017 | Lesley Chesterman | Restaurants | ★★★
      Il n’y a pas si longtemps, une pizza à Montréal était composée d’une pâte peu mémorable recouverte de garnitures prévisibles de type pepperoni industriel, poivrons verts et champignons de Paris. La...
      Il n’y a pas si longtemps, une pizza à Montréal était composée d’une pâte peu mémorable recouverte...
      0 réactions | 1 votes
      Ici et là

      Sorties week-end

      30 juin 2017 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Curiosité rurale À quoi ressemblera donc le Grand Oratorio ubuesque littéraire dérimé — ou G.O.U.L.D., en court ? Premier festival du genre, mis sur pied par la librairie ambulante Le Buvard dans ses...
      Curiosité rurale À quoi ressemblera donc le Grand Oratorio ubuesque littéraire dérimé — ou...
      0 réactions | 0 votes
    • Jean Aubry

      Plantes, herbes, épices et autres trucs

      30 juin 2017 | Jean Aubry | Vin
      « Surtout, faites très attention aux bouteilles : un client états-unien trop curieux a déjà manipulé un rare et très vieux bordeaux, avec les résultats que vous connaissez. Depuis, nous ne faisons...
      « Surtout, faites très attention aux bouteilles : un client états-unien trop curieux a déjà manipulé...
      0 réactions | 3 votes
      Un plongeur montre des bouteilles repérées dans un cellier en mer Méditerranée. L’expérience vise à évaluer les effets de la maturation des vins de Bandol enfouis sous l’eau pendant un an.
      France

      Quarante mètres sous la mer, du vin

      30 juin 2017 | Ambre Tosunoglu - Agence France-Presse | Vin
      Plonger dans les profondeurs de la Méditerranée, ouvrir un coffre et choisir son vin : 120 bouteilles de Bandol sont conservées pendant un an à 40 mètres sous la mer, au large de la Côte d’Azur, pour...
      Plonger dans les profondeurs de la Méditerranée, ouvrir un coffre et choisir son vin : 120...
      0 réactions | 1 votes
      Une tisane glacée de la tisanerie Mandala, une des nombreuses formes de ce breuvage exquis préparé dans le commerce d’Hochelaga-Maisonneuve

      La tisane, produit gastronomique

      24 juin 2017 | Sophie Suraniti | Alimentation
      Àla Saint-Jean, la coutume était d’aller cueillir différentes herbes médicinales réputées au top de leur forme après le solstice d’été. La tradition s’est perdue, mais pas les plantes et leurs vertus....
      Àla Saint-Jean, la coutume était d’aller cueillir différentes herbes médicinales réputées au top de...
      0 réactions | 5 votes
      Dormir dans les arbres chez Kabania

      Lanaudière, une région inattendue de nature, mise sur ses particularités pour attirer les touristes

      24 juin 2017 | Carolyne Parent | Voyage
      Où peut-on apprendre à marier coeurs de quenouilles et prosciutto ? Se frotter à la passion d’un ex-vidéaste underground pour l’art du bonsaï ? Se retrouver attelé à un husky ? Ah, si seulement le sieur de La Naudière voyait ce qui se passe sur ses anciennes terres…
      Flanquée des Laurentides et de la Mauricie, deux régions aux identités fortes, Lanaudière mise sur...
      1 réaction | 11 votes
    Abonnez-vous à notre infolettre. Recevez l'actualité du jour, vue par Le Devoir.
    Les plus populaires

    En vedette

    Tous nos chroniqueurs
    Chroniques
    Abonnez-vous à notre infolettre. Recevez l'actualité du jour, vue par Le Devoir.
    Éditoriaux

    Idées et Libre opinion