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      La ville de Split est un labyrinthe à échelle humaine, tantôt à ciel ouvert, tantôt fermé, agrémenté de nombreuses marches et de ruelles étroites.
      Tourisme Croatie

      L’esprit de Split

      | Annabelle Caillou
      Si les villes européennes ont pour habitude de multiplier les musées pour raconter leur histoire, Split ne compte que quelques petites galeries d’art, le musée archéologique et le musée ethnologique. L’histoire de cette ville croate est plutôt...
    • Fêter ou pas?

      | Carolyne Parent
      Il s’en trouve toujours pour bouder les célébrations, qu’il s’agisse de la fête du beau-frère ou celle de Noël. Mais vous, n’avez-vous pas hâte de voir, le mois prochain, l’illumination du pont Jacques-Cartier qui deviendra, je l’espère, l’icône...
      Les «pistes», simplement délimitées par d’énormes rochers, sont toutes très raides et peuvent devenir extrêmement rapides quand la neige est de type gros sel, un moins quand on a affaire à de la «purée de pommes de terre».
      New Hampshire

      Un pèlerinage pour skieurs

      | Claude Lévesque
      Il faut souffrir un peu si on veut admirer Tuckerman Ravine dans toute sa splendeur. Les deux heures et demie d’efforts requis pour atteindre ce cirque glaciaire sont pleinement récompensées, tant par le coup d’oeil que par l’idée de skier quand le...
    • Des viennoiseries créatives

      | Sophie Suraniti
      Qui a dit que les viennoiseries se résument au croissant au torse doré et bombé, ou à la chocolatine pointant une languette chocolatée à chaque extrémité ? Bicolores, rayées, à motifs spiralés, aux garnitures fruitées… Les dernières tendances...
    • Les multiples facettes des ruelles vertes

      29 avril 2017 | Lise Gobeille | Jardinage
      Cette chronique auparavant appelée « Jardins » a maintenant un nouveau nom, « Le coin vert ». Un changement qui s’inscrit dans notre volonté de ratisser plus large en traitant désormais d’une grande diversité de sujets liés au monde végétal. Ainsi, nous aborderons notamment des thèmes reliés à la santé, à l’agriculture urbaine, aux phytotechnologies, à la biodiversité, à l’intégration sociale, sans pour autant délaisser les jardins et les plantes, promis ! Au plaisir de cultiver ensemble la belle saison.
      La ruelle verte, une tendance en expansion depuis une dizaine d’années, joue un rôle important dans...
      0 réactions | 4 votes
      Il s’agit du seul salon au Québec qui propose l’achat de bouteilles à l’unité en importation privée, une façon de démocratiser l’accès aux meilleurs produits.

      Un salon des vins tout en arômes

      29 avril 2017 | Catherine Ferland | Vin
      Pour sa 5e édition, le Salon international des vins et spiritueux de Québec se déploie sur 75 000 pieds carrés, ce qui en fait le plus grand du genre dans l’est du Canada. Près de 150 producteurs y...
      Pour sa 5e édition, le Salon international des vins et spiritueux de Québec se déploie sur 75 000...
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    • Le Women in Travel Summit 2018 à Québec

      29 avril 2017 | Le Devoir | Voyage
      Québec sera la première destination internationale pour le Women in Travel Summit (WITS), du 4 au 6 mai 2018, alors que la Vieille Capitale accueillera plus de 400 participantes, des membres et femmes...
      Québec sera la première destination internationale pour le Women in Travel Summit (WITS), du 4 au...
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      Maris 2015, Minervois, France

      28 avril 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★
      Comment dire… rassérénant. Petit confort douillet de cépages qui ont fait leur nid pour mieux vous inviter à partager l’expérience. Comment dire, à ce prix, une intention, un geste altruiste pur qui...
      Comment dire… rassérénant. Petit confort douillet de cépages qui ont fait leur nid pour mieux vous...
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      Paco Lola Albarino 2015, Rias Baixas, Espagne

      28 avril 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★
      Une brillante initiation à ce cépage de la Galicie dont l’expression, la turbulence et l’agitation fruitées giflent comme s’il s’agissait d’une caresse. Un blanc sec léger, vivant et vertical, au...
      Une brillante initiation à ce cépage de la Galicie dont l’expression, la turbulence et l’agitation...
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      Langhe Rosso 2014 G. D. Vajra, Piémont, Italie

      28 avril 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★
      À moins de 25 $, nous avons ici une belle histoire du pays piémontais maîtrisée jusque dans ses moindres cépages (au nombre de quatre ici), assemblés en synergie parfaite. Tout y est impétueux,...
      À moins de 25 $, nous avons ici une belle histoire du pays piémontais maîtrisée jusque dans ses...
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      Château Vignelaure 2016, Coteaux D’Aix en Provence, France

      28 avril 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★ 1/2
      Ce vin issu de l’agriculture biologique m’a semblé encore plus brillant, plus épuré, plus accompli que ne l’était le précédent millésime, lui-même un bijou d’équilibre. Un rosé attendrissant derrière...
      Ce vin issu de l’agriculture biologique m’a semblé encore plus brillant, plus épuré, plus accompli...
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      Chardonnay Reserve 2013, Robert Mondavi, Napa Valley, États-Unis

      28 avril 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★ 1/2
      Reconnaissable à son charme immédiat, ce chardonnay somptueusement élevé en barrique n’en est pas moins sérieux sur la forme comme le fond. L’arôme est net, avec ce fruité vanillé où se mêlent la...
      Reconnaissable à son charme immédiat, ce chardonnay somptueusement élevé en barrique n’en est pas...
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      Les nappes du mois

      Luciano

      28 avril 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★★
      Ce resto figure à la liste des excellentes tables détendues de notre cité gourmande. Il y en a pas mal d’excellentes, mais excellence et détente riment plus rarement. Chez Luciano, c’est le cas. Tout...
      Ce resto figure à la liste des excellentes tables détendues de notre cité gourmande. Il y en a pas...
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      Un travailleur à l’œuvre dans le vignoble de Ken Forrester, à Stellenbosch
      Gastronomie

      Le vin sud-africain en quête d’image

      28 avril 2017 | Philippe Alfroy - Agence France-Presse | Vin
      Depuis vingt ans qu’il fait du vin, Ken Forrester s’est rarement plaint de son sort. « Nous n’avons jamais eu de mauvaise année », dit-il, « nos affaires prospèrent ». Mais le producteur de...
      Depuis vingt ans qu’il fait du vin, Ken Forrester s’est rarement plaint de son sort. « Nous n’avons...
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    • Cette délicieuse Toscane

      28 avril 2017 | Jean Aubry | Vin
      C’est à 20 ans que le vin est bon. Avant, on le butine, après on l’assassine. Trop tôt et le voilà fébrile, en attente ; trop tard et le voilà docile, sur la pente. Certes, la fenêtre est étroite,...
      C’est à 20 ans que le vin est bon. Avant, on le butine, après on l’assassine. Trop tôt et le voilà...
      1 réaction | 2 votes
      Ici et là

      Sorties week-end

      28 avril 2017 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Labyrinthe musclé Des écrivains du monde entier sont à Montréal pour parler poésie, littérature, société, géopolitique et histoire dans le cadre du festival Metropolis Bleu. Voici quelques choix,...
      Labyrinthe musclé Des écrivains du monde entier sont à Montréal pour parler poésie, littérature,...
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      Carmien Michels (Belgique) évolue entre la scène et la plume.

      Un rassemblement de poésie et de slam à la Maison de la culture Maisonneuve

      28 avril 2017 | Sophie Chartier | Loisirs
      Émerveillé devant l’étendue de la scène slam et spoken-word en Europe, le comédien et commentateur sportif Jacques Thériault a fait germer l’idée d’un événement célébrant la parole, la poésie et les mots à Montréal. Avec Amélie Prévost, slameuse et poète, il propose le happening Richesse des langues, espèces menacées, qui a lieu à la Maison de la culture Maisonneuve vendredi et samedi.
      « La poésie, c’est la force de la pensée », résume Amélie Prévost au téléphone. Elle sait de quoi...
      0 réactions | 3 votes

      Tailwind 2016, Pelee Island Ontario, Canada

      28 avril 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★ 1/2
      Cet assemblage gamay-zweigelt trouve à ce point la combinaison gagnante qu’il donne l’impression d’une clé parfaitement adaptée à sa serrure. Derrière la porte ? Une soif qui décidément ne veut pas...
      Cet assemblage gamay-zweigelt trouve à ce point la combinaison gagnante qu’il donne l’impression...
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      Pour les projets de 2000 mètres carrés ou de six étages et plus, la Ville devrait exiger une superficie minimale de toiture végétalisée, comme le fait déjà Toronto.
      Bâtiment durable à Montréal

      Des recommandations concrètes pour le bâtiment durable

      22 avril 2017 | Nadia Koromyslova | Habitation
      Multiplier les espaces verts, généraliser les méthodes de construction écologiques, encourager l’utilisation des transports durables. Des objectifs ambitieux que la Ville de Montréal s’est donnés,...
      Multiplier les espaces verts, généraliser les méthodes de construction écologiques, encourager...
      0 réactions | 1 votes
      Bulk Barn, le plus gros détaillant alimentaire en vrac du Canada, vient de rendre son programme de contenants réutilisables disponible dans tous ses magasins au pays.
      Saveurs

      Le nouveau Circuit zéro déchet

      22 avril 2017 | Sophie Suraniti | Alimentation
      Surtout, bien planifier. Penser que tel aliment devrait entrer dans tel contenant. Laver, rincer, assécher, empaqueter. On part avec des pots vides, ils reviennent pleins. Avec la satisfaction d’avoir...
      Surtout, bien planifier. Penser que tel aliment devrait entrer dans tel contenant. Laver, rincer,...
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      Parmi les annuelles qui résistent bien au froid, les giroflées sont des plus faciles à trouver.

      Heureux d’un printemps

      22 avril 2017 | Lise Gobeille | Jardinage
      Dès les premiers jours de temps doux, on voit les amateurs de jardinage sortir des quincailleries avec des sacs de terre, des plantes vertes, des sachets de semences… Le besoin de verdure est toujours...
      Dès les premiers jours de temps doux, on voit les amateurs de jardinage sortir des quincailleries...
      0 réactions | 3 votes
      Central Park, l’incontournable poumon vert de Manhattan, à New York
      Tourisme

      Mordre à quatre dans la Grosse Pomme

      22 avril 2017 | Gary Lawrence | Voyage
      Quand on vit à une heure d’avion ou huit heures de route de l’une des plus trépidantes mégapoles de la planète, on se doit de s’y rendre pour son propre plaisir, mais aussi pour y exposer sa descendance à la variété, à certaines vérités, à la cadence et aux décadences de la vie moderne, pour le meilleur et pour le pire. Morceaux choisis de quatre jours passés à quatre sans aucun temps mort.
      — Mais qu’est-ce qu’il a à crier comme ça, le monsieur ? — Euh… C’est le muezzin qui appelle les...
      0 réactions | 8 votes
      L’algoculteur breton André Berthou (à gauche) en pleine récolte d’algues, ce produit qui passionne de plus en plus les consommateurs à la recherche de produits naturels pour varier leur alimentation.
      Tendance

      Brunes, rouges ou vertes, les algues sortent de leur ghetto

      22 avril 2017 | Sandra Ferrerfra - Agence France-Presse | Alimentation
      Brunes, rouges ou vertes, les algues, toutes comestibles à la différence des champignons, passionnent de plus en plus les consommateurs à la recherche de produits naturels et sains pour varier leur...
      Brunes, rouges ou vertes, les algues, toutes comestibles à la différence des champignons,...
      1 réaction | 5 votes
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