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    Taurino 7° Ceppo 2015, Primitivo, Salento, Italie

    29 décembre 2017 |Jean Aubry | Vin
    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles

    Ce rouge trouve en cette veille de fin d’année tout son sens. Costaud avec ses 15 % d’alcool par volume, il irradie comme mille soleils chauds au coeur de notre noirceur hivernale. Ajoutez ce goût unique de zinzandel marqué par la garrigue locale épicée, sa haute tenue aromatique, son goût d’olive et d’anchois… Dépaysant ! (10 +) ©

    Le rouge
    ★★★ 1/2
    Taurino 7° Ceppo 2015, Primitivo, Salento, Italie (24,20 $ – 12941043)












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