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    Mâcon-Bussières «En Monsard» 2015, Manciat-Poncet, Bourgogne, France

    22 décembre 2017 |Jean Aubry | Vin
    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles

    Traité de déloyal à une époque qui n’avait rien à voir avec la nôtre, le gamay d’alors avait pourtant ses aises dans une Bourgogne qui aujourd’hui lui déroule le tapis rouge. Le voilà évoquant, ici, en Mâconnais, son frère pinot noir tout en y allant de sa mâche fruitée unique, croquante et bien vivante. (5)

    Le rouge
    ★★★
    Mâcon-Bussières « En Monsard » 2015, Manciat-Poncet, Bourgogne, France (22,70 $ – 13184259)












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