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    L’Orangeraie 2016, Cabernet-Sauvignon, Pays d’oc, France

    17 novembre 2017 |Jean Aubry | Vin
    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles

    Voilà une approche plus que sympathique du fameux cépage. Non seulement est-il vinifié pour tirer le meilleur du fruité, sans faire saillir ses muscles tanniques, mais il demeure d’une consistance, d’un charme, tout au long du parcours en bouche. Aromatisé aux copeaux ? Élevage en fût ? C’est bon, voilà tout. (5)

    Moins de 16 $
    ★★
    L’Orangeraie 2016, Cabernet-Sauvignon, Pays d’oc, France (13,95 $ – 13189973)












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