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    Gran Vina Sol 2015 Torres, Espagne

    8 septembre 2017 |Jean Aubry | Vin
    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles

    Dans la série « Je revisite mes classiques », ce chardonnay complété d’un doigt de parellada présente une fois de plus ces qualités fondamentales que sont la fraîcheur, mais aussi et surtout la finesse. À ce prix, pureté, équilibre et une impression digeste palpable, d’une texture de peau de pêche à vous donner le frisson. (5) ©

    La primeur en blanc
    ★★★
    Gran Vina Sol 2015 Torres, Espagne (16,80 $ – 064774)












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