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    Barbera d’Asti 2015, Paolo Conterno, Piémont, Italie

    1 septembre 2017 |Jean Aubry | Vin
    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles

    Masculin ou féminin le/la barbera ? En ces époques où même les genres se découvrent de nouveaux genres, la question risque de joyeusement s’enliser ! J’opterais ici pour de la couleur, juvénile et soutenue, des arômes de fruits noirs particulièrement exquis, une assise tannique magistrale, mais aussi fort accommodante… J’aime ! (5+)  ©

    La primeur en rouge
    ★★★
    Barbera d’Asti 2015, Paolo Conterno, Piémont, Italie (19,95 $ – 13166026)












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