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    Chenin Blanc 2016, Robertson Winery, Afrique du Sud

    25 août 2017 |Jean Aubry | Vin
    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles

    Ne songez pas ici à vous mesurer à la redoutable tension minérale vouvrillonne. C’est que le chenin s’est assagi, arrondissant son discours fruité d’un exotisme qu’une sève riche et peu acide complète tout en ajoutant au charme. Un blanc charmeur, polyvalent, à servir très frais, quand vous voulez. (5)

    La belle affaire
    ★★
    Chenin Blanc 2016, Robertson Winery, Afrique du Sud (9,30 $ – 10954228)












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