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    Pouilly-Fuissé 2014, Bouchard Père & Fils, Bourgogne, France

    19 mai 2017 |Jean Aubry | Vin
    Pouilly-Fuissé 2014, Bouchard Père & Fils, Bourgogne, France (30,75 $ – 13116256)

    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles
    Cette grande maison de négoce bourguignonne sait faire en approvisionnement. Et elle le prouve avec ce chardonnay pur jus, au profil minéral évident et passablement substantiel sur le plan fruité, qui confirme le meilleur de cette appellation mâconnaise. Sec, droit, très frais, rondeur et sève longue. (5 +)
    Le pouilly-fuissé
    ★★★ 1/2
    Pouilly-Fuissé 2014, Bouchard Père & Fils, Bourgogne, France (30,75 $ – 13116256)












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