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    Tons de Duorum 2015, Douro, Portugal

    19 mai 2017 |Jean Aubry | Vin

    Tons de Duorum 2015, Douro, Portugal (14,95 $ – 12759840)

    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles

    À 15 $, une grosse bouchée de Douro dans ce qu’il a de grand, de sauvage, d’intense, de masculin. Un rouge corsé qui souffle le chaud et le froid, cuirassé de toutes parts mais offrant un profil sympathique qui lui confère beaucoup d’humanité. Simple, bien frais, structuré, le voilà prêt pour les tapas de toutes sortes. (5)

    La belle affaire
    ★★ 1/2
    Tons de Duorum 2015, Douro, Portugal (14,95 $ – 12759840)












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