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    Cornas Champelrose, 2014, Domaine Courbis, Rhône, France

    12 mai 2017 |Jean Aubry | Vin
    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles
    Il en reste peu, mais de la syrah comme ça, si douée, ça se souligne. Rien de trop large ni de trop construit ici, mais une cuvée livrée comme si elle ne voulait pas déranger. Des arômes fruités très purs, un vin à la fois animal et floral, puis cette texture, souple, peu musculeuse mais, d’un tanin frais, fin, bien serré. La classe ! (5 +)
    Le beau canon
    ★★★ 1/2
    Cornas Champelrose, 2014, Domaine Courbis, Rhône, France (41,50 $ – 11696963)












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