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    Riesling 2014, Selbach, Mosel, Allemagne

    5 mai 2017 |Jean Aubry | Vin
    Riesling 2014, Selbach, Mosel, Allemagne (17,75 $ – 11034741)

    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles
    Dans la catégorie « Le bonheur tout de suite », l’impression immédiate de salinité donne déjà le ton de la fluidité à venir. Un peu comme si votre langue, telle une tête chercheuse, s’efforçait de forer là où l’échafaudage minéral se dresse, fier, froid, vertical et d’une solidité à toute épreuve. Une perle pour la soif ! (5)
    La primeur en blanc
    ★★★
    Riesling 2014, Selbach, Mosel, Allemagne (17,75 $ – 11034741)












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