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    RestaurantsFlux RSS de la section Restaurants

    Cuisine
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      De la cuisine du Géraldine sortent de vraiment belles assiettes. 
      Critique resto

      Halte gastronomique à Saint-Eustache

      6 octobre 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★★
      Parfois, les choses se passent comme ça : Maurice en parle à Simon, qui en parle à Germain, qui en parle à Germaine en lui disant de garder le secret. Germaine m’appelle tout de suite pour me parler...
      Parfois, les choses se passent comme ça : Maurice en parle à Simon, qui en parle à Germain, qui en...
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    • Les nappes du mois

      Le Bello Ristorante

      29 septembre 2017 | Le Devoir | Restaurants | ★★★ 1/2
      Cuisine italienne savoureuse, portions archigénéreuses (ah, la côte de boeuf format géant!), service empressé et sympathique. On s’y fait plaisir avec une minestrone, un risotto, un veau parmigiana ou...
      Cuisine italienne savoureuse, portions archigénéreuses (ah, la côte de boeuf format géant!), service...
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    • Les nappes du mois

      La Pizz

      29 septembre 2017 | Le Devoir | Restaurants | ★★★
      Dans le coeur historique de Québec, on trouve un très bon choix de pizzas et de mets savoureux inspirés de l’Italie. La preuve qu’un resto situé dans un carrefour très touristique peut néanmoins...
      Dans le coeur historique de Québec, on trouve un très bon choix de pizzas et de mets savoureux...
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    • Les nappes du mois

      Chez Muffy

      29 septembre 2017 | Le Devoir | Restaurants | ★★★
      Dans le quartier des galeries d’art, ce resto ouvert depuis quelques mois offre une «bistronomie» inspirée du terroir et des saisons du Québec. Servis dans une vaisselle artisanale, la tarte aux...
      Dans le quartier des galeries d’art, ce resto ouvert depuis quelques mois offre une «bistronomie»...
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    • Les nappes du mois

      Les Palmes

      29 septembre 2017 | Le Devoir | Restaurants | ★★★
      On peut faire de belles découvertes dans les restaurants d’hôtel. Le resto Les Palmes, niché au Québec Inn, offre une oasis intérieure où, en matinée, on profite d’un brunch luxuriant, ou plus tard en...
      On peut faire de belles découvertes dans les restaurants d’hôtel. Le resto Les Palmes, niché au...
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      La magnifique terrasse s’ouvrant sur le fleuve au bistro La Ferme, dans le comté de Portneuf
      Critique resto

      L’effet boeuf à La Ferme

      29 septembre 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★
      Un début d’automne exceptionnel qui prolonge la saison des terrasses. Il n’en fallait pas plus pour nous donner envie de prendre la clef des champs et d’aller nous attabler au bord du fleuve dans le splendide secteur de Deschambault-Grondines.
      Un début d’automne exceptionnel qui prolonge la saison des terrasses. Il n’en fallait pas plus pour nous donner envie de prendre la clef des champs et d’aller nous attabler au bord du fleuve dans le splendide secteur de Deschambault-Grondines.
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      Les nappes du mois

      Oregon

      29 septembre 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★★
      Parfois, aller manger dans un endroit bizarre s’avère une belle initiative. Planté en bordure anonyme du boulevard, cet Oregon de Sainte-Rose est une très belle surprise. Une fois le seuil franchi, on...
      Parfois, aller manger dans un endroit bizarre s’avère une belle initiative. Planté en bordure...
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      Dur à cuire

      22 septembre 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★
      Aux murs de ce très bon petit « Apportez votre vin », des photos de durs et dures à cuire laissent penser que le chef aime la boxe. Sur les tables, on constate qu’il aime aussi beaucoup la cuisine et...
      Aux murs de ce très bon petit « Apportez votre vin », des photos de durs et dures à cuire laissent...
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      Les nappes du mois

      Baumann Smokehouse

      15 septembre 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★
      Au fond de la cuisine de Baumann Smokehouse se cache une talentueuse jeune chef, de beaux produits locaux et, de l’entrée jusqu’au dessert, de belles assiettes pour les mettre en valeur. Dans la...
      Au fond de la cuisine de Baumann Smokehouse se cache une talentueuse jeune chef, de beaux produits...
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      Le Dur à cuire a bien fait de choisir une rue calme du Vieux-Longueuil qui rend son restaurant encore plus intrigant, pas dur du tout et tout à fait satisfaisant pour qui cherche une bonne adresse sans prétention.
      Critique resto

      Un Dur à cuire longueuillois

      15 septembre 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★
      Aller au restaurant un mardi soir est une sorte de test décisif. Souvent, le chef n’est pas là, sachant que, en principe, ce n’est pas la soirée la plus achalandée de la semaine. Souvent aussi, les...
      Aller au restaurant un mardi soir est une sorte de test décisif. Souvent, le chef n’est pas là,...
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      Type de cuisine : cuisine espagnole/portugaise
    • Les nappes du mois

      Boulangerie Merci la vie

      8 septembre 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Johanne Martineau et Albert Elbilia tiennent une boulangerie comme on rêve d’en trouver une au coin de notre rue. Des pains magnifiques, des viennoiseries croustillantes, de petites gâteries...
      Johanne Martineau et Albert Elbilia tiennent une boulangerie comme on rêve d’en trouver une au coin...
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      Les nappes du mois

      Albert Bistro

      8 septembre 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★ 1/2
      Sans doute encore la meilleure adresse du quartier. Le nouveau chef venu de Millau prépare des assiettes soignées et donne envie de revenir ici plus souvent. Les gourmands du quartier en ont fait leur...
      Sans doute encore la meilleure adresse du quartier. Le nouveau chef venu de Millau prépare des...
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      Les nappes du mois

      Restaurant le Continental

      8 septembre 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★★★
      Depuis plus de 60 ans, un haut lieu de la gastronomie à l’européenne dans sa plus pure expression : les plats servis au guéridon, avec leurs spectaculaires flambées de viandes, de fruits de mer et...
      Depuis plus de 60 ans, un haut lieu de la gastronomie à l’européenne dans sa plus pure expression :...
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    • Les nappes du mois

      Bighi Curry

      8 septembre 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★ 1/2
      Ouvrir un petit restaurant d’inspiration exotique dans ce quartier témoigne de l’enthousiasme des propriétaires. On trouve ici de très originaux currys venus du Japon (!) et d’ailleurs, de belles...
      Ouvrir un petit restaurant d’inspiration exotique dans ce quartier témoigne de l’enthousiasme des...
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      Les nappes du mois

      Otto Yakitori

      1 septembre 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★
      Otto Yakitori est la version japonaise du bistro français. Décor simple, cuisine soignée et trame sonore très marquée par Abba (!). Pas de sushi, pas de sashimi, mais une demi-douzaine d’entrées, deux...
      Otto Yakitori est la version japonaise du bistro français. Décor simple, cuisine soignée et trame...
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      Un peu de nostalgie n’a jamais fait de mal à personne… Surtout lorsque celle-ci prend son origine dans un décor classique et de somptueuses recettes traditionnelles européennes!
      Critique resto

      Flambée de bonheur au Continental

      1 septembre 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★★★
      L’offre gastronomique ne manque pas à Québec, où l’on trouve d’excellents restaurants proposant la cuisine du monde, de la plus simple à la plus raffinée. L’innovation et la « réinvention » sont...
      L’offre gastronomique ne manque pas à Québec, où l’on trouve d’excellents restaurants proposant la...
      0 réactions | 2 votes
      Type de cuisine : cuisine européenne
    • Les nappes du mois

      Kimono Sushi Bar

      1 septembre 2017 | Catherine Ferland | Restaurants
      Un chouette menu asiatique où chacun trouvera son compte parmi la soixantaine de variétés de sushis, les tatake, les nouilles udon, le poulet tempura au porto, le filet mignon sauce aux shitakés et...
      Un chouette menu asiatique où chacun trouvera son compte parmi la soixantaine de variétés de sushis,...
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      Type de cuisine : cuisine asiatique
    • Les nappes du mois

      Nina pizza napolitaine

      1 septembre 2017 | Catherine Ferland | Restaurants
      C’est comme l’Italie, en dirext du quartier Saint-Roch avec des pizzas aux ingrédients choisis avec amour et cuites en 90 secondes à 900 °F dans un impressionnant four à bois importé. On peut aussi...
      C’est comme l’Italie, en dirext du quartier Saint-Roch avec des pizzas aux ingrédients choisis avec...
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      Type de cuisine : cuisine italienne
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