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      Les nappes du mois

      Moleskine

      9 décembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Moleskine « salle du haut » est l'une des cinq ou six meilleures adresses en ville. Pour la cuisine exquise du chef Frédéric St-Aubin et ses assiettes québécoises de haut rang. Pour le travail...
      Moleskine « salle du haut » est l'une des cinq ou six meilleures adresses en ville. Pour la cuisine...
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      Chez Gus, rue Beaubien à Montréal, le chef David Ferguson offre une cuisine juste, généreuse, sans fioriture.

      La petite maison de Monsieur Ferguson

      9 décembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Petite par la superficie et le nombre de places assises -- moins d'une trentaine, chaises le long du comptoir incluses --, cette maison est grande par sa générosité et son aptitude à répandre le...
      Petite par la superficie et le nombre de places assises -- moins d'une trentaine, chaises le long du...
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      Région : Montréal
      Les nappes du mois

      Sapristi

      2 décembre 2016 | Catherine Ferland | Restaurants
      Situé à proximité du carré d'Youville et du Palais Montcalm à Québec, le restaurant Sapristi est particulièrement bien localisé pour un petit arrêt, une collation en famille ou un verre entre...
      Situé à proximité du carré d'Youville et du Palais Montcalm à Québec, le restaurant Sapristi...
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      Comme pour le rez-de-chaussée, Bruno Braën a créé un décor où l’on se sent instantanément bien, un lieu chaleureux, élégant et intrigant.

      Un Moleskine de luxe

      2 décembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Il y a des soirées comme ça. On s'attend à du bon et c'est du très bon. On espère être bien et l'on est très, très bien. On se dit que le service devrait être éveillé et il l'est, en plus d'être...
      Il y a des soirées comme ça. On s'attend à du bon et c'est du très bon. On espère être bien et l'on...
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      Région : Montréal
    • Les nappes du mois

      Pascal le boucher

      2 décembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Catégorie « Nappes atypiques » : ce boucher invite à manger moins de viande, recommandé par des amis... végétariens. Pascal Hudon tient boucherie, mais il sert aussi des choses irrésistibles à une...
      Catégorie « Nappes atypiques » : ce boucher invite à manger moins de viande, recommandé par des...
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    • Les nappes du mois

      Le Gladstone

      2 décembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Au coin des rues Gladstone et Sainte-Catherine, ce bistro est suffisamment chic pour qu'on soit rassurés et suffisamment relaxes pour s'y sentir bien. Côté assiettes, une cuisine soignée,...
      Au coin des rues Gladstone et Sainte-Catherine, ce bistro est suffisamment chic pour qu'on soit...
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    • Les nappes du mois

      Le Réservoir

      2 décembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Bonne nouvelle ! Les dynamiques propriétaires de l'Hôtel Herman viennent de reprendre en main cette petite maison. En cuisine, Marc-Alexandre Mercier et sa brigade bonifient la carte midi et soir...
      Bonne nouvelle ! Les dynamiques propriétaires de l'Hôtel Herman viennent de reprendre en main cette...
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    • Les nappes du mois

      Alba

      2 décembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      On passera cent fois devant cette adresse sans la voir, et pourtant. Tout ce qu'on cherche au centre-ville se trouve là : une salle élégante, un service très chic et une cuisine impeccable. À midi,...
      On passera cent fois devant cette adresse sans la voir, et pourtant. Tout ce qu'on cherche au...
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    • Les nappes du mois

      Peccadille

      2 décembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Catégorie « Nappes atypiques » : un café-pâtisserie-chocolaterie d'où on ne veut plus sortir, tant tout est délicieux. Un peu perdu dans le quartier Collectivité Nouvelle de Longueuil, cette...
      Catégorie « Nappes atypiques » : un café-pâtisserie-chocolaterie d'où on ne veut plus sortir, tant...
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    • Les nappes du mois

      Kitchenette

      25 novembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Un modèle de discrétion et une de ces adresses que j'aime partager avec vous, car je sais que vous allez y passer de beaux moments fourchette à la main. Cuisine classique française, assiettes...
      Un modèle de discrétion et une de ces adresses que j'aime partager avec vous, car je sais que vous...
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    • Les nappes du mois

      Le Sainte-Émmelie resto-pub

      25 novembre 2016 | Catherine Ferland | Restaurants
      À la faveur d'une balade aux abords du Saint-Laurent en longeant la rive sud, ce pub sympathique propose de la poutine, des burgers, des pizzas et des grillades. L'été, la terrasse permet d'admirer...
      À la faveur d'une balade aux abords du Saint-Laurent en longeant la rive sud, ce pub sympathique...
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    • Les nappes du mois

      Du côté de chez Swann

      25 novembre 2016 | Catherine Ferland | Restaurants
      Pour faire changement, une crêpe bretonne garnie d'ingrédients savoureux est souvent un excellent choix. Faites de farines biologiques de blé ou de sarrasin, celles qu'on trouve au resto Du côté de...
      Pour faire changement, une crêpe bretonne garnie d'ingrédients savoureux est souvent un excellent...
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    • Les nappes du mois

      Restaurant Le Vign'Eau

      25 novembre 2016 | Catherine Ferland | Restaurants
      Pour un arrêt sans chichi et un excellent rapport qualité-prix, un petit resto dont le menu plaira aisément. Les assiettes déjeuner, les brochettes, les pâtes, le poulet Tao et les bons desserts...
      Pour un arrêt sans chichi et un excellent rapport qualité-prix, un petit resto dont le menu plaira...
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    • Les nappes du mois

      Bistro Le Pape Georges

      25 novembre 2016 | Catherine Ferland | Restaurants
      À la fois restaurant, pub et occasionnellement boîte à chansons, le Pape Georges parvient à séduire aussi bien la clientèle locale que touristique avec sa cuisine simple axée sur le terroir,...
      À la fois restaurant, pub et occasionnellement boîte à chansons, le Pape Georges parvient à séduire...
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      Les nappes du mois

      Inferno

      18 novembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Inferno est le 4e solide pilier du carrefour Dante et Saint-Dominique. Une adresse généreuse avec un patron qui aime la fête dans les assiettes, les verres et tout ce qui vient autour. Cuisine...
      Inferno est le 4e solide pilier du carrefour Dante et Saint-Dominique. Une adresse généreuse avec un...
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      La salle à manger du Kitchenette est aménagée plutôt que décorée, et le confort prime.

      Un petit restaurant avec de belles grandes assiettes

      18 novembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      On a beau être éveillé, avoir accès à tous les réseaux sociaux hyperinformés et aux informations instantanées, on en échappe toujours une ou deux. Kitchenette, par exemple, ouvert il y a un peu...
      On a beau être éveillé, avoir accès à tous les réseaux sociaux hyperinformés et aux informations...
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      Région : Montréal Type de cuisine : cuisine québécoise
      Les nappes du mois

      Agrikol

      11 novembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Manger chez Agrikol permet de voyager dans cet Haïti dont on rêve, celui qui reste digne dans les épreuves. Cuisine familiale, savoureuse et sans chichis, exactement comme à la maison. Ici le cadre...
      Manger chez Agrikol permet de voyager dans cet Haïti dont on rêve, celui qui reste digne dans les...
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      Il y a deux restos Inferno : celui de la semaine, avec une ambiance calme, et celui des vendredis et samedis soir, consacré à la fête.

      Réjouissance dans la Petite-Italie

      11 novembre 2016 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Niccolò habite la Petite-Italie. Ses parents habitaient la Petite-Italie, ses grands-parents et ses arrière-grands-parents aussi. Quand il était petit, Niccolò souffrait d'un mal terrible : il...
      Niccolò habite la Petite-Italie. Ses parents habitaient la Petite-Italie, ses grands-parents et ses...
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    • Les nappes du mois

      L’Affaire est ketchup

      4 novembre 2016 | Catherine Ferland | Restaurants
      La toute petite brigade de ce resto se démène pour servir des plats dont l'apparente simplicité cache une gastronomie exceptionnelle, goûteuse et bien maîtrisée, depuis l'entrée jusqu'au dessert....
      La toute petite brigade de ce resto se démène pour servir des plats dont l'apparente simplicité...
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