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    • Coups de coeur printaniers

      20 mai 2017 | Lise Gobeille | Jardinage
      L’anémone à la floraison soyeuse, le hâtif hellébore et le bois d’orignal… Certaines plantes ont le pouvoir de nous plaire particulièrement sans trop qu’on sache pourquoi. Est-ce leur texture ? Leur...
      L’anémone à la floraison soyeuse, le hâtif hellébore et le bois d’orignal… Certaines plantes ont le...
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      Le visa, cette plaie touristique

      20 mai 2017 | Gary Lawrence | Voyage
      Il y a cinq ans, préalablement à mon premier voyage en Inde, je me suis rendu trois fois au consulat indien de Montréal. La première fois, le pointilleux préposé a refusé ma demande de visa parce que...
      Il y a cinq ans, préalablement à mon premier voyage en Inde, je me suis rendu trois fois au consulat...
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      Le pari écoresponsable de Terrebonne

      20 mai 2017 | Alice Mariette | Habitation
      Novateur et en harmonie avec la nature. Tel est le concept du projet écoresponsable Urbanova à Terrebonne, le plus grand du genre au Canada. Un lieu à deux visages : un côté ville, un côté nature.
      Des centaines d’hectares de boisés, 63 kilomètres de cours d’eau, un équilibre parfait entre faune...
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      Une portion de Dorval donne sur le lac Saint-Louis et plusieurs activités culturelles se tiennent dans les parcs riverains pendant la belle saison.
      125e anniversaire de Dorval

      Dorval souhaite attirer les familles avec son offre sportive et culturelle

      20 mai 2017 | Martine Letarte | Habitation
      Résidant de Dorval pratiquement depuis sa naissance, maire depuis 12 ans et conseiller municipal les 23 années précédentes, Edgar Rouleau connaît la ville comme sa poche. Pour ses beaux côtés comme...
      Résidant de Dorval pratiquement depuis sa naissance, maire depuis 12 ans et conseiller municipal les...
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      Un encadrement législatif de l’inspection immobilière est attendu depuis des années.

      La confusion de l’inspection immobilière

      20 mai 2017 | Stéphane Gagné | Habitation
      Faire inspecter un bâtiment au Québec est une activité à risque. N’importe qui peut offrir ses services puisqu’il n’existe aucune formation minimale requise. Des erreurs et des omissions peuvent ainsi...
      Faire inspecter un bâtiment au Québec est une activité à risque. N’importe qui peut offrir ses...
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      Bonaventure Boma (à gauche) a commencé en travaillant pour un salaire dérisoire de 250 francs CFA (0,57 $ CAN) par jour. Quasiment le prix d’une de ses baguettes aujourd’hui.

      Bonaventure Boma, le roi de la boulangerie au Togo

      19 mai 2017 | Sophie Bouillon - Agence France-Presse , Émile Kouton - Agence France-Presse | Alimentation
      Comme chaque année pour la fête du pain, du 15 au 21 mai, Bonaventure Boma active ses fours et son personnel. Le boulanger le plus célèbre de Lomé partira ce lundi dans le nord du Togo pour y faire...
      Comme chaque année pour la fête du pain, du 15 au 21 mai, Bonaventure Boma active ses fours et son...
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      Elda propose des mélanges astucieux de saveurs, de produits de qualité optimale, de cuissons impeccables.
      Critique resto

      Elda, une table surprenante dans le Mile-End

      19 mai 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★
      Avant, je sentais, juste en poussant la porte, si j’allais bien manger. Avant, je pouvais deviner au premier plat dans quelle direction le chef s’en allait. Avant, je savais dès la première visite si...
      Avant, je sentais, juste en poussant la porte, si j’allais bien manger. Avant, je pouvais deviner au...
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      Rieslings en terrasses chez Högl, dans la Wachau

      Vertiges en Autriche

      19 mai 2017 | Jean Aubry | Vin
      L’invitation lancée par l’Austrian Wine Marketing Board n’est pas tombée dans l’oreille d’un sourd ni dans le creux d’un verre convexe. Tour à tour ce dernier allait-il, pendant quelques jours, se...
      L’invitation lancée par l’Austrian Wine Marketing Board n’est pas tombée dans l’oreille d’un sourd...
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      Ici et là

      Sorties week-end

      19 mai 2017 | Sophie Chartier | Loisirs
      Histoire de bouffe   Marchés publics, fruiteries, épiciers du coin… Les lieux où l’on trouve la nourriture sont porteurs d’un grand pan de l’histoire montréalaise. Pour souligner le 375e, l’Écomusée...
      Histoire de bouffe   Marchés publics, fruiteries, épiciers du coin… Les lieux où l’on trouve la...
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      Le Puig, Carignane de la Perpignane 2013, Roussillon, France

      19 mai 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★
      Remercions l’agence promotionnelle de ce beau cadeau de Georges Puig fils. Car nous fouillons là le ventre froid de la France, dans ses veines syrahs et vieux carignans qui ont résisté à l’arrachage...
      Remercions l’agence promotionnelle de ce beau cadeau de Georges Puig fils. Car nous fouillons là le...
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      Chianti 2015, Barone Ricasoli, Italie

      19 mai 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★
      Une cuvée étudiée, élaborée et mise en marché pour le marché d’ici ? Je n’en serais pas surpris. Tout pour plaire, vraiment. Le prix, oui, évidemment, puis ces petits bourrelets fruités liés aux...
      Une cuvée étudiée, élaborée et mise en marché pour le marché d’ici ? Je n’en serais pas surpris....
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      Reuilly Les Pierres Plates 2014, Loire, France

      19 mai 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★
      « T’as plus aimé Vierzon, on a quitté Vierzon », chantait le grand Belge. Sans doute pour aller croquer du sauvignon au sud-est, à Reuilly. Le croquer en finesse sur ses terres calcaires pour en tirer...
      « T’as plus aimé Vierzon, on a quitté Vierzon », chantait le grand Belge. Sans doute pour aller...
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      Tons de Duorum 2015, Douro, Portugal

      19 mai 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★ 1/2
      À 15 $, une grosse bouchée de Douro dans ce qu’il a de grand, de sauvage, d’intense, de masculin. Un rouge corsé qui souffle le chaud et le froid, cuirassé de toutes parts mais offrant un profil...
      À 15 $, une grosse bouchée de Douro dans ce qu’il a de grand, de sauvage, d’intense, de masculin. Un...
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      Les nappes du mois

      Paris Grill

      19 mai 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★
      Au pied du complexe Jules-Dallaire, dans le secteur Sainte-Foy, un petit bout de la France nous régale : tartares, plats d’abats, pâtes raffinées, mets de poissons et de fruits de mer, grillades… Dans...
      Au pied du complexe Jules-Dallaire, dans le secteur Sainte-Foy, un petit bout de la France nous...
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      Les nappes du mois

      Boucherie Lorrain

      19 mai 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★
      Dans la veine des boucheries 2.0, on offre ici plus que de belles coupes de viande. Salades, tartares, burgers, tacos et autres sandwichs, propositions légèrement décadentes et effectivement...
      Dans la veine des boucheries 2.0, on offre ici plus que de belles coupes de viande. Salades,...
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    • Les nappes du mois

      Foodchain légumes + pain magique

      19 mai 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★
      Un lieu exceptionnel, particulièrement pour (re)découvrir combien le légume est un aliment intéressant lorsque traité intelligemment. Passés à la commande dans des robots-coupe, huit mariages de...
      Un lieu exceptionnel, particulièrement pour (re)découvrir combien le légume est un aliment...
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    • Les nappes du mois

      Il Pagliaccio

      19 mai 2017 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants | ★★★ 1/2
      Il faut soutenir les commerçants de cette avenue en plein massacre de rénovations. En plus, aller manger chez Il Pagliaccio est un moment de pur plaisir. La cuisine envoie des plats simples et...
      Il faut soutenir les commerçants de cette avenue en plein massacre de rénovations. En plus, aller...
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      Heluicum 2014, Les Vins de Vienne, Rhône, France

      19 mai 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★ 1/2
      Encore de la grande syrah ! De celle qui vous arrache un morceau de terroir (ces schistes quarziteux et micacés sur pentes bien drainées) pour mieux s’imprégner de lui, avec une souveraine envolée...
      Encore de la grande syrah ! De celle qui vous arrache un morceau de terroir (ces schistes quarziteux...
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      Pouilly-Fuissé 2014, Bouchard Père & Fils, Bourgogne, France

      19 mai 2017 | Jean Aubry | Vin | ★★★ 1/2
      Cette grande maison de négoce bourguignonne sait faire en approvisionnement. Et elle le prouve avec ce chardonnay pur jus, au profil minéral évident et passablement substantiel sur le plan fruité, qui...
      Cette grande maison de négoce bourguignonne sait faire en approvisionnement. Et elle le prouve avec...
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