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    Chroniques Flux RSS des Chroniques

    • Lio Kiefer

      Long-courrier

      16 août 2014 | Lio Kiefer | Voyage
      Suggestions pour la Toscane « Je lis régulièrement vos suggestions de voyage en rêvant… et voilà que je projette de m’envoler à mon tour...
      Suggestions pour la Toscane « Je lis régulièrement vos suggestions de...
      1 réaction | 2 votes
    • Philippe Mollé
      Recette de la semaine

      À la gloire du cochon chez Pork Shop

      16 août 2014 | Philippe Mollé | Alimentation
      Ils sont jeunes et ils sont fous du cochon, au point de s’y consacrer. Les trois associés de Pork Shop tentent de faire valoir leur métier de charcutier artisanal dans le...
      Ils sont jeunes et ils sont fous du cochon, au point de s’y consacrer. Les trois...
      1 réaction | 0 votes
    • Lio Kiefer

      Long-courrier

      9 août 2014 | Lio Kiefer | Voyage
      Trop beau pour être vrai ? « Pouvez-vous éclairer ma lanterne au sujet d’un lieu que j’ai découvert en furetant sur un site de location de maisons...
      Trop beau pour être vrai ? « Pouvez-vous éclairer ma lanterne au sujet...
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    • Philippe Mollé

      Se délecter sans gluten

      9 août 2014 | Philippe Mollé | Alimentation
      De plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten et il existe désormais sur le marché une foule de produits qui peuvent leur rendre la vie plus...
      De plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten et il existe désormais sur le...
      3 réactions | 12 votes
    • Lio Kiefer

      Long-courrier

      2 août 2014 | Lio Kiefer | Voyage
      Un appart à Paris « Ma copine et moi partons pour l’Europe en septembre prochain. Nous allons rester quatre mois à Paris et visiter le reste de l’Europe les...
      Un appart à Paris « Ma copine et moi partons pour l’Europe en septembre...
      0 réactions | 1 votes
    • Lise Gobeille
      Jardins

      Des papillons au jardin

      2 août 2014 | Lise Gobeille | Jardinage
      Pourquoi aménager un jardin pour les papillons ? Pour les voir virevolter, oui, mais aussi pour leur fournir un endroit où se nourrir et s’abriter, car leurs habitats...
      Pourquoi aménager un jardin pour les papillons ? Pour les voir virevolter, oui, mais...
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    • Jean Aubry

      À l’école des cépages : le melon de Bourgogne

      1 août 2014 | Jean Aubry | Vin
      La terminologie états-unienne parle de melon de Bourgogne alors qu’il porte le nom de latran en Anjou, de plant de Bourgogne (ou petit Bourgogne) en Loire, de muscadet dans le Pays...
      La terminologie états-unienne parle de melon de Bourgogne alors qu’il porte le nom de...
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    • Lio Kiefer

      Long-courrier

      26 juillet 2014 | Lio Kiefer | Voyage
      Costa del Sol   Nous voulons passer un mois sur la Costa del Sol de la mi-mars à la mi-avril, dans un appartement près de la mer, à Torremolinos ou dans les environs....
      Costa del Sol   Nous voulons passer un mois sur la Costa del Sol de la mi-mars à la...
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    • Philippe Mollé

      Des nouveaux venus côté terrasse

      26 juillet 2014 | Philippe Mollé | Alimentation
      Cette fois, c’est parti pour de bon. Les magasins nous inondent de modèles de barbecue à cuissons variées, des modèles toujours de plus en plus sophistiqués...
      Cette fois, c’est parti pour de bon. Les magasins nous inondent de modèles de barbecue...
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    • Jean Aubry

      À l’école des cépages: la syrah

      25 juillet 2014 | Jean Aubry | Vin
      Vous en souvient-il, il y a deux étés de cela, je vous avais malicieusement entraînés à vivre l’aventure des cépages. 10 chroniques, 10 cépages...
      Vous en souvient-il, il y a deux étés de cela, je vous avais malicieusement...
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    • Lio Kiefer

      Long-courrier

      19 juillet 2014 | Lio Kiefer | Voyage
      Billets d’avion   Ma copine et moi partons en voyage en Amérique du Sud vers la mi-octobre pour une durée de plus ou moins un an. Nous...
      Billets d’avion   Ma copine et moi partons en voyage en Amérique du Sud vers la...
      1 réaction | 2 votes
    • Philippe Mollé

      Un chef pas comme les autres

      19 juillet 2014 | Philippe Mollé | Alimentation
      Martin Gagné est un chef qui défend ses convictions et qui démontre au restaurant La Traite de l’hôtel des Premières Nations de Wendake son...
      Martin Gagné est un chef qui défend ses convictions et qui démontre au...
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    • Jean Aubry

      Époustouflants vins grecs! (2)

      18 juillet 2014 | Jean Aubry | Vin
      C’est l’histoire de ce béotien de Béotie (ce n’est pas Plutarque, rassurez-vous) qui, voulant rejoindre Athènes toute proche, à...
      C’est l’histoire de ce béotien de Béotie (ce n’est pas...
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    • Grain de sel parfumé

      18 juillet 2014 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Au sujet de ce Grain de sel, un lecteur, gourmet et habitué de l’endroit, m’écrivait il y a quelques semaines : « Un resto humble, un décor sans...
      Au sujet de ce Grain de sel, un lecteur, gourmet et habitué de l’endroit,...
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    • Philippe Mollé
      Humeurs et découvertes

      La tomate dans tous ses états

      12 juillet 2014 | Philippe Mollé | Alimentation
      Le toit de l’hôtel Fairmont Le Reine Élisabeth a fière allure, avec ses 25 plants de tomates au coeur de son jardin suspendu dominant le boulevard...
      Le toit de l’hôtel Fairmont Le Reine Élisabeth a fière allure, avec ses 25...
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