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    Chroniques Flux RSS des Chroniques

    • Lio Kiefer

      Long-courrier

      26 juillet 2014 | Lio Kiefer | Voyage
      Costa del Sol   Nous voulons passer un mois sur la Costa del Sol de la mi-mars à la mi-avril, dans un appartement près de la mer, à Torremolinos ou dans les environs....
      Costa del Sol   Nous voulons passer un mois sur la Costa del Sol de la mi-mars à la...
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    • Philippe Mollé

      Des nouveaux venus côté terrasse

      26 juillet 2014 | Philippe Mollé | Alimentation
      Cette fois, c’est parti pour de bon. Les magasins nous inondent de modèles de barbecue à cuissons variées, des modèles toujours de plus en plus sophistiqués...
      Cette fois, c’est parti pour de bon. Les magasins nous inondent de modèles de barbecue...
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    • Jean Aubry

      À l’école des cépages: la syrah

      25 juillet 2014 | Jean Aubry | Vin
      Vous en souvient-il, il y a deux étés de cela, je vous avais malicieusement entraînés à vivre l’aventure des cépages. 10 chroniques, 10 cépages...
      Vous en souvient-il, il y a deux étés de cela, je vous avais malicieusement...
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    • Lio Kiefer

      Long-courrier

      19 juillet 2014 | Lio Kiefer | Voyage
      Billets d’avion   Ma copine et moi partons en voyage en Amérique du Sud vers la mi-octobre pour une durée de plus ou moins un an. Nous...
      Billets d’avion   Ma copine et moi partons en voyage en Amérique du Sud vers la...
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    • Philippe Mollé

      Un chef pas comme les autres

      19 juillet 2014 | Philippe Mollé | Alimentation
      Martin Gagné est un chef qui défend ses convictions et qui démontre au restaurant La Traite de l’hôtel des Premières Nations de Wendake son...
      Martin Gagné est un chef qui défend ses convictions et qui démontre au...
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    • Jean Aubry

      Époustouflants vins grecs! (2)

      18 juillet 2014 | Jean Aubry | Vin
      C’est l’histoire de ce béotien de Béotie (ce n’est pas Plutarque, rassurez-vous) qui, voulant rejoindre Athènes toute proche, à...
      C’est l’histoire de ce béotien de Béotie (ce n’est pas...
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    • Grain de sel parfumé

      18 juillet 2014 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Au sujet de ce Grain de sel, un lecteur, gourmet et habitué de l’endroit, m’écrivait il y a quelques semaines : « Un resto humble, un décor sans...
      Au sujet de ce Grain de sel, un lecteur, gourmet et habitué de l’endroit,...
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    • Philippe Mollé
      Humeurs et découvertes

      La tomate dans tous ses états

      12 juillet 2014 | Philippe Mollé | Alimentation
      Le toit de l’hôtel Fairmont Le Reine Élisabeth a fière allure, avec ses 25 plants de tomates au coeur de son jardin suspendu dominant le boulevard...
      Le toit de l’hôtel Fairmont Le Reine Élisabeth a fière allure, avec ses 25...
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    • Lise Gobeille

      L’or rouge du Québec

      12 juillet 2014 | Lise Gobeille | Jardinage
      À Saint-Élie-de-Caxton, Pur Safran s’est lancé dans une culture surprenante et nouvelle pour le Québec.
      À Saint-Élie-de-Caxton, Pur Safran s’est lancé dans une culture surprenante et nouvelle pour le Québec.
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    • Lio Kiefer

      Long-courrier

      12 juillet 2014 | Lio Kiefer | Voyage
      Allemagne «Bonjour. Je planifie un voyage en Allemagne et je voudrais lire ce que vous avez déjà écrit sur ce pays. Comment dois-je m’y prendre pour faire une...
      Allemagne «Bonjour. Je planifie un voyage en Allemagne et je voudrais lire ce que vous avez...
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    • Jean Aubry

      Époustouflants vins grecs!

      11 juillet 2014 | Jean Aubry | Vin
      Le citron, oui, le citron. Il pourrait résumer à lui seul, par sa rieuse acidité, à la fois la vibration des cépages autochtones fichés dans les terroirs...
      Le citron, oui, le citron. Il pourrait résumer à lui seul, par sa rieuse...
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    • Le 401e coup

      11 juillet 2014 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Il doit être fatigué, le chef des 400 Coups, de se faire comparer à « avant ». C’est sûr qu’avant, il y avait du lourd ici avec le...
      Il doit être fatigué, le chef des 400 Coups, de se faire comparer à...
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    • Lise Gobeille

      Tournée des grands jardins

      5 juillet 2014 | Lise Gobeille | Jardinage
      L’été est la saison pour visiter les jardins au Québec, et ils sont plus nombreux qu’on le croirait. La tournée de la semaine dernière nous a...
      L’été est la saison pour visiter les jardins au Québec, et ils sont plus...
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    • Les beaux labos

      4 juillet 2014 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Il y a quelques restaurants où j’irais manger plus souvent si je ne devais pas courir sans arrêt à travers la ville pour découvrir, goûter, revoir,...
      Il y a quelques restaurants où j’irais manger plus souvent si je ne devais pas courir...
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