La malbouffe aussi dévastatrice que la nicotine
Fabien Deglise
6 février 2004
«L'abus de sel peut entraîner des maladies mortelles.» «Les gras trans font mourir à petit feu.» «N'empoisonnez pas vos enfants avec du sucre.» «Trop de sel, de gras saturés et de sucre tue chaque année l'équivalent d'une petite ville.» Ces messages, inspirés de ceux qui décorent les paquets de cigarettes depuis quelques années, l'Union des consommateurs rêve de les voir un jour apparaître sur un grand nombre «d'aliments malsains» vendus dans les supermarchés. Et les pouvoirs publics devraient rapidement en faire une réalité, a affirmé hier l'organisme devant la commission parlementaire qui, depuis mardi matin, planche sur la sécurité alimentaire.
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