Aliments biologiques: Québec lance une enquête
«Nous allons remonter la filière pour voir si tous les certificateurs ont bien fait leur travail»
Fabien Deglise
4 septembre 2003
La présence de traces d'organismes génétiquement modifiés (OGM) dans des aliments certifiés biologiques, comme le révélait Le Devoir dans son édition d'hier, inquiète le Conseil d'accréditation du Québec (CAQ) — sorte de police provinciale du biologique —, qui a décidé hier de lancer une enquête pour faire la lumière sur les failles dans le système de certification à l'origine de ces contaminations. Des contaminations, du reste, inévitables aujourd'hui, estiment pour leur part les acteurs de l'agriculture biologique, faute de «gestes politiques adéquats» pour y remédier.
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