Quand l'agriculture biologique est aussi productive que l'agriculture traditionnelle
26 avril 2012
|
Pauline Gravel
Lorsque les meilleures conditions sont réunies, « les rendements des cultures biologiques égalent presque — ils sont en moyenne à peine 5 % moindre — ceux des cultures usuelles ».
Alors que l'agriculture biologique a la réputation d'être moins productive que l'agriculture traditionnelle, une nouvelle étude publiée dans la revue Nature démontre qu'elle rivalise plutôt bien quand il s'agit de plantes vivaces et de légumineuses cultivées selon les règles de l'art et dans certaines conditions agroécologiques particulières.
Cher lecteur, le reste de cet article est réservé aux abonnés.
Je suis déjà abonné
Se connecter
Je suis abonné papier mais je n'ai pas encore de profil.
Créez un profil lié à votre abonnement.
Créez un profil lié à votre abonnement.
Vous pouvez également acheter cet article.
