Aux bleuets? Quels bleuets?
L'Agence canadienne d'inspection des aliments entend clarifier les règles d'étiquetage des produits alimentaires
Fabien Deglise
4 février 2003
Le glas pourrait bientôt sonner pour les «nouilles au boeuf» qui ne contiennent qu'une dose homéopathique de viande ou encore pour les «yogourt portables» avec pêches et bleuets apparaissant surtout sur l'emballage mais jamais dans le produit. C'est du moins ce qu'envisage l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) qui vient de lancer sa première vague de consultation en vue de clarifier les règles d'étiquetage des produits alimentaires au pays.
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