Obésité: les géants de l'alimentation font la sourde oreille
Les multinationales de l'alimentation, dont plusieurs ont pignon sur rue au Québec, peinent à mettre les bonnes habitudes alimentaires et la santé dans leur assiette et dans celle de leurs nombreux consommateurs. Dans l'ensemble, ces géants semblent même se ficher carrément de la montée en flèche des maladies liées à l'inactivité et à l'alimentation... sauf lorsqu'elles sont publiquement montrées du doigt, conclut une équipe de chercheurs britanniques en politiques alimentaires de la City University, à Londres, dans un rapport rendu public mardi.
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