Le silence règne dans la salle, tandis que Kachiko Hanano sert à chacun des participants un bol de thé mancha, le meilleur que fournit le camellia sinensis, l'arbre qui...
Le mont du Dragon de jade. La gorge du Saut du tigre. Le fleuve aux Sables d'or. «Au sud des nuages» ou, si vous préférez, dans la province chinoise du Yunnan, paysage rime avec poésie.
C'est aujourd'hui même, samedi, que le public est invité à déguster un thé japonais au cinéma Ex-Centris après la séance de 14h du film Soie de François Girard, qui gagne nos salles.
Tous trois ont des points communs. Ils cherchent constamment à évoluer, à faire ressortir le meilleur des aliments que nous offre cette planète en danger. Tous ont la même notion du plaisir et savent...
Alors que le café Starbucks de Shibuya est le point de rencontre numéro un des Tokyoïtes, alors qu'à Hong Kong il se publie des guides des meilleurs coffee shops en ville, ici, le thé fait recette....