Sherbrooke — Dimanche, 15h. En théorie, il ne s'agirait pas de la période la plus achalandée de la semaine dans un restaurant spécialisé dans le poulet...
Dans la ville de Sherbrooke, c'était tout simplement une institution, un incontournable pour n'importe quel amateur de poulet rôti. C'était...? Oui et non, parce que le...
Saint-François-de-Madawaska — La «guerre du poulet» entre Nadeau Ferme avicole et le groupe Westco se poursuit au Nouveau-Brunswick.
Hier, dans un communiqué de...
La consommation de poulet a connu une forte croissance au Canada dans les 30 dernières années, mais elle a eu tendance à se stabiliser depuis cinq ans.
Coup dur pour les opposants à la mise en marché collective dans le domaine agricole au Québec. La Cour suprême du Canada a reconnu hier la constitutionnalité de ce modèle dit de gestion de l'offre...
Dans le domaine agroalimentaire, il y a les bonnes intentions et il y a la réalité. Les Rôtisseries St-Hubert en savent d'ailleurs quelque chose. Après avoir introduit en 2002, sans tambour ni...
New York — Mauvaise publicité pour Poulet Frit à la Kentucky (PFK). Un enquêteur d'une association de défense des animaux a filmé des employés d'un fournisseur de la célèbre enseigne de...
Le mythe est persistant. Mais il n'en demeure pas moins un mythe. Pourtant, le gastronome a autant de chances de croiser du poulet aux hormones dans une épicerie ou une boucherie du Québec que de...
Ottawa — Environ 19 millions de poulets et de dindes se trouvant dans des fermes du sud de la Colombie-Britannique devront être abattus pour éradiquer la grippe aviaire.