Liste des articles liés à
« patate »

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  Patates douces... et fleuries

  Jean-Claude Vigor   4 septembre 2010  Jardinage

  Les horticulteurs responsables des espaces verts et du fleurissement utilisent de plus en plus l'ipomée, Ipomoea batatas, plus connue sous le nom de patate douce ou de patate sucrée,...

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• Les Canadiens continuent d'aimer la patate, de préférence en croustilles

  Fabien Deglise   30 juin 2005  Actualités en société

  Le paradoxe du consommateur vient à nouveau de frapper. Sous la pression des régimes alimentaires faibles en hydrates de carbone et des rythmes de vie changeants, la pomme de terre fraîche fait de...

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  Bouffe et malbouffe - La patate perd du terrain

  Fabien Deglise   24 juillet 2004  Actualités en société

  Le paradoxe du consommateur vient encore de frapper, faisant cette fois-ci une nouvelle victime: la pomme de terre, dont la baisse de popularité laisse désormais une place plus importante dans les...

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• Une nouvelle patate défiera les régimes, même la célèbre diète Atkins

  Louise-Maude Rioux Soucy   9 juin 2004  Science et technologie

  Bannie par bien des régimes, dont la très discutée philosophie Atkins, la pomme de terre pourrait bien connaître une nouvelle jeunesse avec la venue sur le marché d'une variété à faible teneur en...

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• En bref: Sauvé par une patate

  21 décembre 2002  Santé

  Une poudre provenant de l'amidon des pommes de terre favoriserait la coagulation du sang et pourrait ainsi sauver des vies, selon un chercheur de la clinique Mayo, au Minnesota.

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