Liste des articles liés à
« olive »

• 

  Saveurs - De l'huile sur le feu

  Philippe Mollé   14 janvier 2012  Alimentation

  Tiens donc, cela fait pas mal de temps que je n'ai pas traité de ce sujet, et un article signé John Henley sur le scandale de l'huile d'olive, publié dans The Guardian...

  2 réactions | votes
• 

  L'huile de la première presse

  Philippe Mollé   6 novembre 2010  Alimentation

  Partout en Europe et dans les pays du Maghreb, un peu ailleurs aussi, comme en Californie, le temps des récoltes des olives est précieux. Autant que les vendanges, diront plusieurs...

  1 réactions | votes
• 

  L'huile d'olive qui brûle les doigts

  Philippe Mollé   3 juillet 2010  Alimentation

  L'olivier, l'arbre sacré, est certainement celui qui représente le mieux notre civilisation. On le retrouvait initialement sur les pourtours du bassin de la...

  0 réactions | votes
• 

  L'olivier, arbre mythique

  Philippe Mollé   2 septembre 2006  Alimentation

  Jamais dans l'histoire du bassin méditerranéen l'olivier, cet arbre sacré, n'a connu une telle popularité. Cet intérêt intrigue de nombreux agriculteurs, viticulteurs ou oléiculteurs qui ne savent...

  0 réactions | votes

• En bref - Des olives dangereuses pour la santé

  12 novembre 2005  Santé

  Ottawa — L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Bar. It. Co. Ltd. avisent la population de ne pas consommer certains lots d'olives normales de Cerignola de marque Saroli, qui...

  0 réactions | votes