Liste des articles liés à
« Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) »

• La réplique - Moins de fermes, mais tant mieux pour qui ?

  Charles-Félix Ross - Agronome, économiste en chef à l’Union des producteurs agricoles  24 mai 2012  Actualités en société

  L'élimination des plus faibles, voilà ce que préconise le professeur Sylvain Charlebois dans un texte intitulé « Les fermes disparaissent, et c’est tant...

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• Les fonds publics coulent à flots au MAPAQ

  La Presse canadienne   22 mai 2012  Québec

  En pleine période de compressions budgétaires, le ministère de l’Agriculture (MAPAQ) n’a pas lésiné sur les dépenses au moment...

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• Les mailles du filet

  Louis-Gilles Francoeur   20 avril 2012  Actualités sur l'environnement

  Le 28 mars dernier, le ministère des Ressources naturelles et de la Faune (MRNF) annonçait que, à compter du 4 mai, la pêche à la perchaude au lac Saint-Pierre serait...

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• Nourrir le Québec - Un jour, en cadeau, une véritable politique bioalimentaire?

  Réginald Harvey   10 décembre 2011  Actualités en société

  Il y a quelques mois, le ministère de l'Agriculture, des Pêches et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) a annoncé les couleurs de son Livre vert (Donner le goût...

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• En bref - Salubrité affichée

  La Presse canadienne   3 juin 2011  Alimentation

  Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) songe à instaurer un système de divulgation des résultats...

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• En bref - Des producteurs de l'UPA en danger

  La Presse canadienne   2 mai 2011  Actualités économiques

  Québec — Des milliers de producteurs agricoles sont dans une «situation catastrophique». Une grande partie des élevages de porcs, de bœufs et d'agneaux...

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• En bref - Menace de poursuite

  Le Devoir   17 décembre 2009  Actualités en société

  L'Association des fromagers artisans du Québec menace le gouvernement Charest d'intenter un recours collectif pour obtenir réparation pour les artisans laitiers touchés de...

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• Crise de la listériose - Québec fera une nouvelle offre aux fromagers

  Fabien Deglise   11 décembre 2009  Actualités en société

  L'appel semble avoir été entendu. Québec se dit prêt à faire de «nouvelles propositions» d'ici Noël aux fromageries artisanales qui...

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• Fromages de lait cru importés - Les fromages testés par le MAPAQ sont conformes

  Fabien Deglise   21 avril 2009  Consommation

  La polémique se poursuit. Après avoir analysé au cours des dernières semaines 60 échantillons de fromages au lait cru importés d'Europe, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de...

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  Fromage: deux poids, deux mesures au Québec

  Fabien Deglise   28 mars 2009  Consommation

  Est-ce une question de température ou de climat? Listeria monocytogenes, ce méchant pathogène qui se cache parfois dans les produits laitiers, ne semble pas affecter les autorités sanitaires de la...

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