dimanche 27 mai 2012
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Liste des articles liés à
« Martin Picard »
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Au pied de cochon - Le régime Picard au pied de la lettre
Saint-Benoît-de-Mirabel — Dans sa chemise à carreaux et ses bottes de fermier, il a la gueule de l'endroit. Entre une tape sur l'épaule, une poignée de main,...2 réactions | votes -
L'érable coule de source
Juste à temps pour la saison des sucres de sa cabane-à-Mirabel, Martin Picard poursuit sa conquête de l'excès en plongeant cette fois dans «l'ADN» des...0 réactions | votes -
Affrontement de deux visions de la gastronomie
Le foie gras de canard a fait perdre la tête à la Commission de la capitale nationale (CCN) qui, en retirant ce produit fin du banquet d'ouverture de son Bal de Neige, le 4...5 réactions | votes -
Entre mal de mer et bonne bouffe
«Ça torche!» Devant un énorme plateau de fruits de mer, assemblé sur une plage des îles de la Madeleine, Martin Picard, chef-propriétaire du restaurant Au...1 réactions | votes -
Ma cabane à Saint-Benoît
Après avoir sorti la poutine des shacks à patates en dotant le menu de son restaurant de notre emblème culturel à la sauce typiquement Picard, voilà que le chef se lance dans l'aventure d'une autre...1 réactions | votes -
En bref - Martin sur la route en DVD
Radio-Canada et Imavision lancent cette semaine un coffret DVD de Martin sur la route, l'émission culinaire diffusée il y a quelques mois à la télévision publique, avec le chef et restaurateur Martin...0 réactions | votes -
Deux grands chefs sortent les canons
Alors que la chasse printanière à l'oie des neiges bat son plein depuis quelques semaines, deux grands chefs cuisiniers québécois sortent les canons: en choeur, Martin Picard, du restaurant Au pied de...5 réactions | votes -
Télévision - La quête de la bouffe des origines
Il est le contraire de Josée di Stasio. Autant celle-ci est distinguée, animant une émission d'un esthétisme raffiné, autant Martin Picard est brut, excessif, et même baveux. Mais tous les deux sont...0 réactions | votes -
À la télévision de Radio-Canada - Sur les pas du chef Martin Picard
Trop d'émissions de cuisine à la télévision? Attendez de voir Martin sur la route, une série de sept émissions d'une heure diffusée pendant la période des Fêtes à Radio-Canada, et qui met en vedette...2 réactions | votes -
Édition - C'est pas cochon!
Le pari est bel et bien gagné pour Au pied de cochon - L'album, le guide culinaire hors norme publié par le célèbre restaurant de Montréal. Les 5000 exemplaires en français de l'ouvrage, paru il y a...0 réactions | votes
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