dimanche 27 mai 2012
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« marché public »
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Marchés publics de Montréal - Un 17 décembre pour «eux»
Le temps des Fêtes est une période de réjouissances, certes, mais c'est aussi un moment de l'année où la solidarité est de mise. Les marchés...0 réactions | votes -
En bref - Le marché Henri-Bourassa inauguré
Les marchés publics se multiplient à Montréal. Hier, c'était au tour du marché Henri-Bourassa d'être inauguré. Né d'une initiative de...0 réactions | votes -
Saveurs - La route des marchés
On aurait pu penser il y a quelques années que les marchés publics étaient voués à une mort lente. Au contraire, non seulement on en crée de nouveaux, mais on...0 réactions | votes -
Au Québec - Sur la route des marchés de Noël
Ancienne tradition européenne datant de la fin du Moyen-Âge, les marchés de Noël sont revenus au goût du jour depuis une vingtaine d'années, au point de...0 réactions | votes -
Pointe-à-Callière - Le passé, à petites bouchées
Que mangeait-on à l'époque de la Nouvelle-France? «De la tourtière» est une mauvaise réponse, tout comme «des patates». La clé de cette...0 réactions | votes -
Bons marchés de France
Dimanche matin, c'est jour de marché dans la vieille ville d'Ajaccio et dans des centaines de villes d'Europe. Quelle extraordinaire tradition que celle du marché, qui permet...1 réactions | votes -
Une confiance fragile
Le dossier préparé par notre collègue Fabien Deglise, publié dans notre édition de samedi, posait la question: «Manger Made in Québec, une utopie?» En cette saison d'abondance, les étals des marchés...1 réactions | votes -
Manger made in Québec, une utopie?
Le festival des couleurs a déjà commencé... dans les marchés publics et les épiceries du Québec, où la saison des récoltes livre depuis quelques jours son abondance. Une petite balade matinale dans un...3 réactions | votes -
Épicurienne sans frontières
En venant visiter le Québec, Natacha Guego espérait trouver un peu de la fraîcheur dont elle ne pouvait plus profiter à Budapest, cette ville fondant littéralement sous les dangereuses canicules de...0 réactions | votes -
Les marchés de l'hiver
La Montérégie se définit comme le grenier du Québec et le lieu de rassemblement de l'agroalimentaire. À plus petite échelle, Saint-Hyacinthe constitue le centre d'attraction de la ruralité québécoise....0 réactions | votes
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