À force de parcourir le Grand Montréal, j'y découvre chaque année de nouvelles surprises gourmandes et de nouveaux artisans, ou encore je retrouve avec bonheur ces...
Tempête autour des légumes européens. La nouvelle souche de la bactérie E. coli ayant tué 18 personnes sème la discorde en Europe, où les concombres...
Dans le dépanneur adjacent aux Habitations Jeanne-Mance, rue Ontario, à Montréal, on trouve six étagères de patates chips, une étagère de nourriture...
Ce ne serait pas qu'une mode mais bien une vague de fond. Poussé par des préoccupations identitaires, écologiques et sanitaires, Homo consumus québécois serait sur le point de régionaliser durablement...
Les Montréalais boudent les fruits et les légumes, révèle un rapport de la Direction de santé publique (DSP) de l'Agence de la santé et des services sociaux de Montréal. À peine 30 % des personnes...
En juin et juillet, c'était la catastrophe annoncée: l'interminable «saison des pluies» laissait croire que tout allait presque pourrir au champ. Pourtant, qui se déplace au marché ou visualise les...
Pommes, courges, oignons, poireaux, tomates: l'automne arrivé, les marchés débordent d'aliments du Québec fraîchement récoltés et peu dispendieux. Aussi, naturellement, on a envie de troquer les...
Plus de fruits et de légumes, plus de lait biologique, de soupes «prêtes à manger», de chili en conserve, de boisson à base de riz ou de soya. Moins d'ananas en conserve, de «TV dinner», de Cheez...
Malgré les nombreuses campagnes visant à faire changer les habitudes alimentaires, les consommateurs ont finalement mis moins de légumes dans leurs assiettes l'an dernier et pas plus de fruits que...