Liste des articles liés à
« irradiation »

• Listériose - L'irradiation des aliments revient au programme

  Fabien Deglise   8 septembre 2008  Santé

  Dans la foulée de la crise de la listériose qui vient de s'abattre sur le pays, Santé Canada se prépare à dépoussiérer son projet de modification réglementaire pour allonger la liste des aliments...

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• Bouffe et malbouffe: Vendre l'idée de l'irradiation

  Fabien Deglise   4 septembre 2004  Santé

  Le feu vert est allumé. Dans le courant de l'automne, les fonctionnaires de Santé Canada doivent recommander au nouveau ministre fédéral de la Santé, Ujjal Dosanjh, d'ajouter le boeuf haché, le...

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• Visite guidée - Dans le ventre d'un irradiateur

  Fabien Deglise   9 décembre 2002  Science et technologie

  Irradiation. À lui seul le mot fait frémir. Et davantage encore lorsqu'il est associé à la conservation du poulet, du boeuf haché ou des mangues comme le propose Santé Canada dans son nouveau...

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