Le Devoir publiait récemment les résultats d’une étude de la prestigieuse revue Nature qui évaluait la performance de l’agriculture biologique par rapport...
Calgary — Le plus important manutentionnaire public de grains du Canada, Viterra, aurait été approché par deux acheteurs potentiels, selon différents médias.
Québec — Au moment où certaines productions agricoles traversent une crise aiguë, notamment le porc, le bœuf et l'agneau, le gouvernement Charest porte son regard...
Il est encore trop tôt pour évaluer l'impact que pourrait avoir sur l'industrie agroalimentaire québécoise le drame des viandes contaminées de Maple Leaf.
Plus calorique, aussi gras et sucré et sporadiquement moins salé. En 2007, malgré ses intentions clairement affichées depuis quelques années, l'industrie des aliments cuisinés et congelés a une...