Liste des articles liés à
« gibier »

• 

  Le déclin du petit gibier, réalité ou fiction?

  Louis-Gilles Francoeur   3 septembre 2010  Actualités sur l'environnement

  Dans deux semaines, les chasseurs de petit gibier pourront à nouveau traquer les gelinottes et les lièvres dans toutes les régions du Québec. Certes, la chasse n'est...

  2 réactions | votes

• Québec veut s'attaquer à l'appâtage des grands gibiers

  Louis-Gilles Francoeur   3 juillet 2009  Actualités sur l'environnement

  Les projets de loi omnibus sont généralement des fourre-tout dont il est difficile d'extraire les changements importants que le gouvernement demande aux législateurs d'encadrer. Il en va de même du...

  0 réactions | votes
• 

  Deux grands chefs sortent les canons

  Fabien Deglise   12 avril 2008  Alimentation

  Alors que la chasse printanière à l'oie des neiges bat son plein depuis quelques semaines, deux grands chefs cuisiniers québécois sortent les canons: en choeur, Martin Picard, du restaurant Au pied de...

  5 réactions | votes
• 

  Le nouveau son des saisons

  Louis-Gilles Francoeur   1 juin 2007  Actualités sur l'environnement

  Quand on chasse le chevreuil, le bruit qu'on peut faire est notre pire ennemi, pire que les odeurs corporelles, car il provoque généralement la fuite immédiate du gibier convoité. Pour pouvoir s'en...

  2 réactions | votes
• 

  La chasse aux petits gibiers aux prises avec un déclin

  Louis-Gilles Francoeur   27 avril 2007  Actualités sur l'environnement

  Depuis deux semaines, Gaïa, ma belle épagneule française, explose de vitalité. Mais ce n'est pas à cause du retour du temps doux, car elle regrette déjà l'hiver, elle qui se délecte de la moindre...

  4 réactions | votes
• 

  Le chasseur, son gibier et leurs microbes

  Louis-Gilles Francoeur   4 novembre 2005  Actualités en société

  Non, il ne faut pas jeter à la poubelle les oies, les outardes ou les canards abattus cet automne au lac Saint-Pierre ou ailleurs, même si on vient de découvrir chez certains de ces oiseaux la...

  0 réactions | votes

• Importante saisie de viande de gibier sauvage

  24 mars 2004  Actualités en société

  Québec — Les agents de la Société de la faune et des parcs ont mis fin à un important commerce illégal de viande de gibier sauvage, effectuant la plus importante saisie de viande de gibier...

  0 réactions | votes