L'engouement des consommateurs pour les viandes exotiques ou inhabituelles semble pâlir un peu. Depuis le début du siècle, et après des années fastes, la plupart des élevages de gibiers mais aussi...
Est-ce l'effet Fabienne Thibeault? Au lendemain de l'annonce du soutien apporté par la chanteuse aux éleveurs d'animaux de race patrimoniale du Québec, deux syndicats d'agriculteurs se sont dits prêts...