La cuisine n'a plus de frontières et, désormais, une grande majorité des produits exotiques méconnus il y a 20 ans se retrouvent dans nos armoires. Ces produits, comme...
J'en rêvais comme on peut rêver longtemps de faire un repas d'empereurs, une visite de l'Acropole ou une traversée sur un grand paquebot. Séjourner à...
Tout dernièrement, des journalistes se prononçaient sur les grandes cuisines du monde. En Asie, c'est la cuisine thaïlandaise qui remporte les honneurs,...
Pour avoir à plusieurs reprises visité le Vietnam du nord au sud, j'ai pu, au fil de mes voyages, découvrir et apprécier dans les restaurants autre chose que les...
Le Louis-Hébert
668, Grande-Allée Est
Québec, 418 525-7812
Le Louis-Hébert a pignon sur rue au beau milieu de la prestigieuse Grande Allée depuis 30 ans. Sa cuisine...
Évaluer un restaurant n'est pas simple ni facile. Différents critères sont pris en considération et l'évaluation se fait parfois sur plusieurs mois, avec...
Aller dans un restaurant asiatique, qu'il soit chinois, japonais ou thaï, peut relever du parcours du combattant quand vient le moment d'élucider la carte de huit pages qu'on...
Si toutes les voies mènent, à Brossard, vers l'affreux boulevard Taschereau, toutes ne nous conduisent pas vers des unités de restauration récipiendaires de...