Liste des articles liés à
« beurre »

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  Saveurs - Le beurre et l'argent du beurre

  Philippe Mollé   5 novembre 2011  Alimentation

  Il m'en aura fallu du temps pour me convaincre du bien-fondé d'écrire sur un sujet délicat qui ne m'atteignait guère. Jusqu'au jour où j'ai...

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• Recette de la semaine du 5 novembre 2011 - Le beurre blanc

  Philippe Mollé   5 novembre 2011  Alimentation

  Cette recette originaire des pays de la Loire porte aussi le nom de beurre raté, ou encore beurre nantais.

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  Si ça sent le beurre, c'est peut-être dangereux

  Fabien Deglise   24 janvier 2008  Santé

  Haro sur la saveur de beurre. L'Union internationale des travailleurs de l'alimentation (UITA) appelle au retrait immédiat du marché canadien du diacétyle, un additif alimentaire largement utilisé par...

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  Alimentation - Prendrez-vous un peu de beurre de chanvre?

  Denis Lord   22 septembre 2004  Actualités en société

  Après 60 ans d'interdiction au Canada, le chanvre — alias cannabis sativa — redevenait à nouveau légal au Canada en 1998, dans une version expurgée du tétrahydrocannabinol (THC), son...

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