Toronto — L'auberge de jeunesse Planet Traveler fêtera son premier anniversaire avec un bilan favorable: une réduction de ses émissions de gaz à effet de serre de...
Réinventer ses classiques pour le temps des Fêtes en ennoblissant les plats savoureux hérités de nos grands-parents, pour en faire des chefs-d'œuvre gustatifs,...
Pour le Madelinot d'origine qu'est Hugues Massey, chef-propriétaire de l'Auberge du chemin faisant, à Témiscouata-sur-le-Lac, la cuisine est une longue quête...
L'auberge des Glacis est située sur la rive sud du fleuve Saint-Laurent, à 100 kilomètres à l'est de Québec. Sis en pleine campagne au bord d'une petite...
Kyoto — À bord de la pénichette qui nous conduit chez Hoshinoya («la maison d'Hoshino» en japonais), chacun des passagers se voit offrir une couverture et une......
Rarement peut-on voir contraste aussi frappant: une bâtisse d'inspiration industrielle entourée d'un stationnement, d'une station-service, de quelques motels et de...
Il y aura 30 ans en septembre prochain, le couple Authier achetait un lopin de terre sur les rives du Saint-Laurent, dans Charlevoix, où était érigée une résidence privée de 11 petites chambres qui...
Au coeur de la Cité du multimédia montréalaise, encerclée par le Centre Bell, l'autoroute Ville-Marie, les stationnements et les tours de bureaux, la petite auberge Les Bons Matins fait figure d'oasis...
Un séjour à La Pinsonnière, une auberge de 18 chambres dans Charlevoix, c'est l'expérience cocooning par excellence. Unités spacieuses, décor high tech, il suffirait de peu pour qu'on s'imagine...