L’effet bœuf de deux «combattants» 27 avril 2013 | Philippe Mollé | Alimentation Il fait la couverture du guide Gault & Millau ou du quotidien Le Monde, on le retrouve dans... 0 réactions | 1 votes
Université McGill - La Mac Farm approvisionne tout le campus 27 avril 2013 | Jacinthe Leblanc | Actualités sur l'environnement Nourrir McGill est un partenariat entre le Service de restauration de l’Université... 0 réactions | 0 votes
Fonds Éco IGA - Des marchands inscrivent l’environnement à leur menu 20 avril 2013 | Émilie Corriveau | Actualités sur l'environnement Depuis cinq ans, les marchands IGA participent au Jour de la Terre par le biais du Fonds... 0 réactions | 0 votes
Dans le vif de la chaîne alimentaire 30 mars 2013 | Jérôme Delgado | Arts visuels La mort dans notre assiette : le projet photographique Beautiful Creatures de Kim Waldron cible... 0 réactions | 2 votes
Restauration - Un pas de plus vers la rue 29 mars 2013 | Karl Rettino-Parazelli | Montréal Tous les ingrédients sont sur la table, ne reste plus qu’à mélanger et... 1 réaction | 1 votes
Cessons de marginaliser les produits biologiques 29 mars 2013 | Pierre Meunier - Meunier Agrostratégie, Spécialiste de l’exportation et de la mise en marché de produits agroalimentaires | Consommation écemment, le ministre de l’Agriculture François Gendron dévoilait le... 9 réactions | 12 votes
La vulnérabilité de Metro fragilise la souveraineté alimentaire du Québec 20 mars 2013 | Gérard Bérubé | Actualités économiques Si la manifestation d’intérêt de Lowe’s pour Rona est subitement devenue un enjeu stratégique pour l’économie québécoise, que penser de la... 4 réactions | 9 votes
Saveurs: les aberrations des réglementations 9 mars 2013 | Philippe Mollé | Alimentation Max Dubois est un habitué de la controverse en alimentation. Ardent défenseur du mouvement Slow Food, il ne ménage pas ses mots pour dire ce qu’il pense et, selon lui, il... 3 réactions | 1 votes
Alimentation - Le rapporteur de l'ONU critique le gouvernement fédéral 3 mars 2013 17h00 | La Presse canadienne | Canada Ottawa — Selon le rapporteur spécial des Nations unies sur le droit à... 0 réactions | 5 votes
Une nouvelle étude confirme les bienfaits de la diète méditerranéenne 27 février 2013 14h47 | Pauline Gravel | Santé Dans le cadre d’une vaste étude clinique, l’adoption d’un régime méditerranéen riche en huile d’olive, noix, fruits, légumes, poissons, et... 0 réactions | 3 votes