Aïe! Aïe! Aïe! Voulez-vous parler de mon ail (Allium sativum)? De mes poireaux (Allium porrum)? De ma ciboulette (Allium schoenoprasum)? De mon échalote française, nommée «cuisse de poulet»? Ou de mon...
Des liliacées, l'ail est sans conteste l'aliment le plus polyvalent. Il atténue l'hypertension artérielle et le taux de cholestérol, diminue le risque de thromboses et préviendrait même les rhumes....
En s'inspirant de l'expression consacrée «faire plus avec moins», il y a au moins moyen de faire pas trop mal en ne dépensant pas trop. En voici un exemple, et il ne s'agit pas de faire une économie...
Jérusalem - Un constituant chimique de l'ail, dont les propriétés thérapeutiques sont connues de la plus haute antiquité, pourrait représenter une nouvelle arme contre le cancer, ont annoncé hier des...