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Québec
Cantons-de-l'est - Le petit monde de la tourbière au parc national de Frontenac
Nicole Pons - Le samedi 03 et le dimanche 04 mai 2008 - 1 réaction
Au coeur du parc national de Frontenac, dans le secteur Saint-Daniel, se cache un univers fascinant, celui de la tourbière. Cet espace est classé «zone de préservation», c'est-à-dire qu'il s'agit d'un secteur exceptionnel et très fragile, particulièrement protégé. Car les tourbières ont tendance à disparaître massivement dans le sud du Québec, et les plantes rarissimes qu'elles renferment ont des exigences écologiques très spécifiques. C'est le cas de l'orchidée, une fleur qui ne supporte aucune modification de son habitat. (texte intégral)
Pédaler au Québec
Hélène Clément - Le samedi 19 et le dimanche 20 avril 2008 - 0 réaction
La maison d'édition Ulysse vient de mettre à jour son petit guide de la collection «Espaces verts»: Le Québec cyclable. Cet ouvrage de 288 pages (huitième édition), publié sur papier glacé, joliment illustré de croquis et de photos, s'adresse aux cyclistes friands de randonnées d'une journée sur des chemins balisés et sécuritaires. (texte intégral)
Livres - Le Québec d'Ulysse
Le Devoir - Le samedi 05 et le dimanche 06 avril 2008 - 0 réaction
Le guide Ulysse intitulé Le Québec vient de paraître dans sa dixième édition. Tout au long des 768 pages qu'il contient, ce document présente des descriptions de chacune des 21 régions touristiques québécoises avec de bonnes adresses, des suggestions d'activités, 85 cartes géographiques, plus de 1500 attraits regroupés dans une cinquantaine de circuits et la description de 1200 restaurants, hôtels, auberges, spas, boîtes de nuit et boutiques. (texte intégral) 
Grands espaces aux confins des Cantons-de-l'Est
Nicole Pons - Le samedi 05 et le dimanche 06 avril 2008 - 1 réaction
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Au creux des contreforts des Appalaches se love une nature généreuse et sauvage. Dans ces territoires isolés de l'est de la région, le lac Mégantic et le parc national de Frontenac sont deux destinations de choix pour s'ébattre en plein air et découvrir des sites grandioses. (texte intégral) |
La voie des saveurs en Charlevoix
Diane Précourt - Le samedi 22 et le dimanche 23 mars 2008 - 0 réaction
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La Malbaie -- Du fumoir Charlevoix à la boulangerie Pains d'exclamation, de la cidrerie Pedneault à l'auberge L'Estampilles, ils forment un groupe d'une cinquantaine de producteurs, transformateurs, chefs cuisiniers, restaurateurs et hôteliers qui ont à coeur non seulement de fabriquer mais aussi de promouvoir les produits régionaux. Leurs produits. Car ici, la fierté fait loi. Du moins parmi ces «fous» d'une authenticité encore bien plus prisée par les Québécois-ville ou les Montréalais que par leurs propres compatriotes, ce qui ne manque pas d'en faire râler quelques-uns. C'est qu'on ne passe pas comme ça d'un régime ancestral de survie à une alimentation fine, biologique et gastronomique. Il y faut probablement des générations. (texte intégral) |
