Un bon petit resto qui ne paie pas de mine
Photo : Jacques Grenier
Au restaurant Le Vin levain, à l’île des Soeurs, les petites salades constituent la base de presque toutes les tables d’hôte du midi, en partage avec la soupe du jour.
Jadis, j'aimais l'île des Soeurs, garnie de verdure, d'arbres; c'était une réserve d'oiseaux proche du fleuve, parfaite pour y flâner et respirer. Si le nom est toujours présent, l'âme n'y est plus et le béton a remplacé les espaces verts, les oiseaux se sont tus et les restaurants demeurent toujours aussi ordinaires.
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