Les Gaulois québécois de Bujumbura
Dans la chaleur africaine du Burundi, deux restaurateurs ont donné naissance à un bar sportif
Photo : Jean-Thomas Léveillé
Émélance Niwizere et Olivier Munezero, dans l’établissement de La Cervoise du Gaulois, un bar sportif qui diffuse les matchs de hockey du Canadien sur fond de rythmes africains.
Bujumbura, Burundi — Ce soir-là, un match de soccer européen accaparait les clients du restaurant. Les yeux rivés sur l'écran géant, la plupart n'avaient pas porté attention au maillot du Canadien de Montréal, sur le mur, derrière eux. Tout au plus avaient-ils remarqué, au bar, les napperons rouges affublés des lettres «CH», sans grande signification pour eux. Et pour cause: la Sainte Flanelle ne jouit pas d'une grande notoriété dans la chaleur africaine du Burundi, à quelque 10 000 kilomètres du Centre Bell.
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