Publication du rapport commandé par le ministère de l'Agriculture - Les consommateurs n'ont pas payé pour la crise de la vache folle
Quarante-six jours de travail et 100 000 $ plus tard, les experts invités par la ministre de l'Agriculture à se pencher sur la fixation des prix du boeuf au Québec depuis le début de la crise de la vache folle sont formels: contrairement à la croyance populaire, les consommateurs québécois n'ont pas été floués par l'industrie du boeuf, et ce, par rapport à leurs homologues de l'Alberta et de l'Ontario. Mieux, au coeur de la crise, ils ont même profité d'une baisse de prix de l'ordre de 15 % pour leurs coupes préférées.
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