Le bétail serait responsable de la moitié des émissions de GES
Selon deux chercheurs des États-Unis, les différents cheptels de bétail domestique de la planète pourraient être responsables non pas de 18 % des émissions de gaz à effet de serre d'origine humaine, mais de 51 %. L'étude publiée hier par le Worldwacht Institute dans son numéro de novembre-décembre est signée par Robert Goodland et Jeff Anhang.
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