Recours collectif - Silence sur la coloration du saumon
Au moment où le Québec songe à s'engager dans l'élevage de salmonidés en mer, un recours collectif totalisant plusieurs dizaines de millions de dollars dans chaque cas a été intenté hier à Seattle contre trois des plus importantes chaînes alimentaires des États-Unis parce qu'elles ont caché à leurs consommateurs le fait que le saumon d'élevage qu'elles vendent depuis des années est coloré artificiellement.
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